Antakya ve çevresine özgü enfes kısır tarifi????Afiyet olsun???? #nefis #tarifler #yemek #kısır #vegan

Antakya ve çevresine özgü enfes kısır tarifi????Püf noktası bol zeytinyağı,limon değil nar ekşisi ‼️Afiyet olsun????
Malzemeler;
4 çay bardağı ince bulgur
Bulguru ıslatmak için 2 çay bardağı ılık su
1 dolu yemek kaşığı biber salçası
2 dolu yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı nar ekşisi
2 su bardağı zeytinyağı
Yarım bağ yeşil soğan
1 bağ maydonoz (yaprakları)
1 bağ nane (yaprakları)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon #kolektif #yemek #tarifler #keşfet #food #kısır #antakyahatay #iskenderunhatay #yöresel
Thank you Thank you

KAYNAK