URFA YÖRESİNDEN HEM PRATİK HEM LEZZETLİ NOHUT TAVASI TARİFİ!!

Gaziantep’ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz.

URFA YÖRESİNDEN HEM PRATİK HEM LEZZETLİ NOHUT TAVASI TARİFİ!!

hhaksu793@gmail.com
#gaziantep
#yöreselyemekler
#nohuttava

Gerekli Malzemeler;
isot
pulbiber
tuz
4 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet domates
2 adet kapya biber
5 adet acı yeşilbiber
4 diş sarımsak
1 adet soğan
bir miktar zetinyağı

YouTube ????????????
https://www.youtube.com/c/harunaksuetobur

İNSTAGRAM ????????????
https://www.instagram.com/haarunaksu/?hl=tr

FACEBOOK ????????????
https://www.facebook.com/hrnaks8027

TWİTTER ????????????
https://twitter.com/harunaksu8027
Efendim Gaziantep’ten Herkese selamlar kanalımıza Hoş geldiniz Bugün yine güzel bir tarifle sizlere birlikteyiz Urfa yöresinden Hem pratik hem ekonomik hem de çok lezzetli bir tarifimiz var nohut tavası yapacağız sabah kahvaltılığına çok güzel oluyor Bütün malzemeler hazır buyrun başlayalım nohut tavası için kullanacağımız malzemeler İsot kullanacağız pul biberimiz ve

Tuzumuz var baharatlar Bunlar 4 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet büyük köy domatesi 1 adet büyük bir adet küçük kapya biberi 5-6 tane acı yeşil biber 400 sarımsak 1 adet büyük boy soğan ve biraz da zeytinyağı kullanacağız bütün malzemeler Bunlar tarifimize başlayabiliriz yemeğimizi bugün bu tepsiye yapacağız haşlanmış nohutları tepsiye aldım

Ve diğer malzemelerin hepsini doğrayıp tepsimize ekleyeceğiz önce soğanla başlıyoruz bir adet soğanımız ikiye böldük ve tekrar ikiye böleceğim bununla piyazlık doğruyoruz sırada domatesimiz var domateste [Müzik] doğradığımız domatesleri de tepsiye alıyoruz sıra geldi biberlere biberleri de yine kuşbaşı doğrayacağız sırada yeşil biber var Bunları da doğruyoruz son olarak 4 diş sarımsağımız kaldı

Bunları da İnce İnce doğruyoruz sıra geldi baharatlara bir buçuk tatlı kaşığı tuz ekliyorum yeşil biberimiz hazır olduğu için çok fazla acı biber kullanmayacağım pul biberi de bir buçuk tatlı kaşığı ekledik [Müzik] ve aynı miktarda da İsot ekliyoruz Hepsinden birer buçuk tatlı kaşığı eklemiş olduk Aslında bu tarife karabiber de çok yakışıyor bir çay

Bardağı da zeytinyağı ekliyoruz şunu şöyle koyalım [Müzik] karar vereceğim maalesef kararları Çekemedik içine tane karar vermiş daha rahat olmamıza rağmen Ben de o yüzden öğütülmüş karabiber ekliyorum yarım çay kaşığı güzelce karıştıracağız ve ısıttığımız fırına yemeğimizi göndereceğiz Özellikle sabah kahvaltılarında Çok tüketiliyor içerisine salça koyanlar da var ceviz koyanlar da var

Damak tadınıza kalmış tarifi biraz daha geliştirebilirsiniz [Müzik] güzelce karıştırdık ve tepsiye yayıyoruz yemeğimiz fırına gitmeye hazır nohut tavamızı önceden ısıttığımız 200 derece fırında yaklaşık yarım saatte 45 dakika arasında pişireceğiz birkaç defa kontrollü bir şekilde karıştırmamız gerekiyor birazdan görüşmek üzere şu an 20 dakika oldu nohut tavamızı bir kez karıştıracağız güzelce karıştırdık tekrar tepsiye

Yayıyoruz [Müzik] tekrar fırına gönderdik pişirmeye devam nohut tavamız hazır tam tamına 45 dakika güzel bir şekilde pişirdik Şu an fazla suyunu çekmiş yağların içerisine artık yeterli yemeğimizi çıkaracağız 45 dakika içerisinde tam 3 kez karıştırdık bakalım yemeğimizin tadına olmuş yemeğimiz geldi çok güzel gözüküyor hızlı bir şekilde tadına bakalım şöyle tekrar karıştıracağız

Alt üst yapalım sıra geldi tadıma bunun yanında tırnaklı pide olmazsa olmaz isterseniz Çay isterseniz Ayranla birlikte nohut tavasını yiyebilirsiniz şöyle güzel bir sokum alacağım Evet nohutlarda pamuk gibi olmuş Bu yemeği gerçekten seviyorum çok lezzetli gerçekten çok acı olmuş ama acı da biraz yediriyor gerçekten çok lezzetli gayet yerinde

Sadece biraz acı olmuş İnşallah sizler de bu güzel tarif edersiniz bir çoğunuzun bildiği üzere Bizim bulunduğumuz bu bölgelerde Gaziantep Adıyaman Urfa Kilis birkaç tane yakın komşu şehirlerde nohut Çok tüketiliyor Bu da onlardan bir tanesiydi Efendim bugünlük de bizden bu kadar başka tariflerde görüşmek üzere Kendinize iyi bakın hoşça kalın kanalımıza abone

Olmayı video hoşunuza giderse beğenmeyi unutmayın

KAYNAK