Bacirak Kalguksu Tarifi ???? Bu Tarifi Yaparken Kilo Vereceksiniz! Kore Yemek Tarifleri

#midyelierişte #bacirakkalguksu #koreyemekleri

Merhaba,
Kore’ nin bıçak eriştesi olan kalguksunun bu videomuzda midyeli versiyonu olan bacirak kalguksuyu yapıyoruz. Oldukça hafif olan Kore erişte çorbası, yapımı biraz vakit alsa da yormayan lezzetiyle gönüllerinizde yerini alacak bir tarif.

Erişteyi hazır kullanmak isterseniz, un bazlı hazır erişte kullanabilirsiniz. Aşağıya alternatif ürün linkleri bırakıyorum.

Hazır Kalguksu Eriştesi: https://www.asyagurme.com/tr/urun/648/Yats%C4%B1-Bu%C4%9Fday-Noodle-Oriental-Style-1-36kg

Jinshake Udon Noodle:
https://www.n11.com/urun/jinshake-udon-noodle-500-g-1385691?magaza=china-supermarket

Jinshake Somen Noodle:
https://www.n11.com/urun/jinshake-somen-noodle-500-g-1367035?magaza=china-supermarket

Herkese afiyet olsun. Sağlıklı, huzurlu günler dilerim. 🙂

Bacirak Kalguksu (Midyeli Erişte Çorbası)

Malzemeler

Erişte için;
• 3,5 su bardağı un
• ½ yemek kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Sebze suyu için;
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yeşil soğan
• 1 tatlı kaşığı kurutulmuş yosun
• 20 adet tane karabiber
• 7-8 diş sarımsak
• 8 su bardağı su
Garnitürler;
• Yarım kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 150 gr taze dondurulmuş midye eti
• 2 çay kaşığı balık sosu (tercih etmiyorsanız damak tadınıza göre tuz kullanabilirsiniz)
Sos için;
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı susam yağı
• Sivri biber ve yeşil soğan

Videoyu beğendiyseniz beğenmeyi, herhangi bir sorunuz olursa yorum atmayı ve en önemlisi kanalıma abone olmayı unutmayın.

Beni ayrıca instagram ve tiktokdan da takip edebilirsiniz.

Instagram:
https://www.instagram.com/engereksizmutfak/

Tiktok:
https://vm.tiktok.com/ZS3NaFU3/

Diğer Videolarımız:

Kimbap Tarifi

https://www.youtube.com/watchv=VAz8VI…​

Çedarlı Islak Hamburger Tarifi

https://www.youtube.com/watchv=uVoVQe…​

Pratik Yağlama Tarifi

https://youtu.be/9PPZIGLLt9g

Fishcake Tarifi:

https://www.youtube.com/watch?v=SCywU…​

Ekşimikli Kırmızı Biber Tarifi:

https://youtu.be/Zg-MLVTiKLI

Acı Rosé Spagetti Tarifi:

https://youtu.be/08d-CaE2PNE

Omuktang Tarifi:

https://www.youtube.com/watch?v=B5DOQ…​

Hotteok Tarifi:

https://www.youtube.com/watch?v=g246H…​

Cıksok Dokbokki Tarifi:

https://youtu.be/btzEnqCGbmc

Hızlı Gochujang Tarifi:

https://youtu.be/NM0pUc07AIU

Asya Mutfağı Rehberi:

https://youtu.be/VhcEvmhRUss

KAYNAK