Enginar Dolması Tarifi❤️

rahmetli anneannemin Enginar Dolmasını sizler ile seneler önce paylaşmıştım. tam mevsiminde yine paylaşmak istedim.

seneler geçer, hayatlar değişir, sofraya yeni katılanlar, sofradan eksilenler olur.

mayıs ayının tek değişmeyeni anneannemin enginar dolması❤️ (bir de kabukları sıyırmanın verdiği o müthiş keyif❤️????)

var mı sizin için de böyle tarifler?

Malzemeler
1 adet Enginar
200 gram Kıyma
2 yemek kaşığı Pirinç
4 yemek kaşığı Dereotu
2 yemek kaşığı Taze Soğan
1 yemek kaşığı Tereyağı
Zeytinyağı
Tuz, Karabiber

Hazırlık Süresi: 20
Pişirme Süresi: 60
Kaç Kişilik: 2

Adımlar
Enginarı temizleyin.
İçini limonla ovup, limonlu suda bekletin.
Taze soğanı ardından kıymayı ekleyip kavurun.
Tuz, karabiber ekleyin.
En son dereotunu ekleyip ateşten alın.
Tencereye enginarı koyun, içini kıymalı harç ile doldurun.
Enginarın 3’te 1 ine gelecek şekilde sıcak su ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatıp, pirinç pişinceye kadar 45-50 dakika pişirin.
Afiyet olsun!

#idilinhafiftarifleri

Kanalıma buradan abone olabilirsiniz: https://www.youtube.com/channel/UCtvWCjmLP8eLt4qlj3y77hQ?sub_confirmation=1

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.

Videolarımda yaptığım yemeklerin malzeme listelerini ve yazılı tariflerini web sitemde bulabilirsiniz:

http://www.idilyazar.com

Beni takip edin:
Instagram: http://instagram.com/idilyazar
Facebook: http://www.facebook.com/idilyazar
Twitter: https://twitter.com/idil_yazar
Foreign

KAYNAK