Patlıcan ve biraz etiniz varsa bu yemeği yapmalısınız????yemek tarifleri

#patlıcanyemekleri #nohutlupatlıcanyemeği #anayemektarifleri
Merhaba arkadaşlar bugün de sizlere muhteşem bir ana yemek tarifi ile geldim beğeneceğinize garanti veririm.
Nohutlu Patlıcan Yemeği
Malzemeler
4 adet patlıcan
1 kase nohut
400 gr kuşbaşı
2 adet kuru soğan
2 adet kapya biber
2 adet sivri biber
2 adet domates
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığından az domates salçası
yarım su bardağı et suyu
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Patlıcanları kızartmak için ;
sıvı yağ

BENİ İNSTAGRAMDAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ;@gulsultanmutfagi

KANALIMDAKİ DİĞER PATLICAN YEMEKLERİ İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKLERE BAKABİLİRSİNİZ
YİYENLERE PARMAK YEDİRTEN PATLICAN YEMEĞİ
https://youtu.be/eFjRF0k_1Mo

PATLICANI TENCEREDE BU ŞEKİLDE PİŞİRİN
https://youtu.be/CllWQ1Np7OA

İSLİM KEBABI
https://youtu.be/toZ9U4oHCMs

BU YEMEK SOFRALARIN YILDIZI OLACAK
https://youtu.be/eUZjxn3q8gY

KÖZLENMİŞ PATLICAN YEMEĞİ
https://youtu.be/LevxZQOyucI
Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize Merhaba  arkadaşlar Bugün sizlerle birlikte muhteşem   bir ana yemek yapacağız patlıcanı sevmeyenlere  bile sevdirecek bir tarif mutlaka denemenizi   tavsiye ediyorum malzeme listesini açıklama  kısmına ekledim arkadaşlar hemen yemeğimin   yapım aşamalarına başlıyorum uygun bir  tencerenin içerisine bir yemek kaşığı tereyağı  

3-4 yemek kaşığı kadar da zeytinyağı ilave  ettim tereyağı eridikten sonra 400 gram   kuşbaşı etimi yağın içerisine döküyorum et  suyunu bırakana kadar bu şekilde kavuracağım etim hafif rengi döndükten sonra düdüklü  tencerenin içerisine döküyorum etimi bu   işlemi düdüklü tencerede de yapabilirsiniz  hafif etlerin üstüne açacak kadar sıcak su  

Ilave ediyorum etimiz pişerken Ben de  doğradığım patlıcanlarımı kızartıyorum   gördüğünüz gibi patlıcanlarımı  uzun ince şekilde doğradım bu yemek için 4 adet patlıcan kullandım Patlıcanlar çok kızarmadan hemen yağdan alıyoruz   Arkadaşlar gördüğünüz gibi hemen rengi  dönmeye başlar başlamaz yağdan alalım etin pişti hemen tencerenin  içerisine eti döküyorum

Lezzetinin daha çok içinde kalmasını istediğimden  dolayı etin suyunu çektirene kadar pişiriyorum bu   şekilde suyunu çekti gördüğünüz gibi 2 adet  yemeklik doğradım soğanları ilave ediyorum soğanların ardından kapya ve sivri  biberlerimi de ilave ediyorum bu şekilde sebzeleri yumuşayana  kadar pişirmeye devam ediyorum   2 adet kabuklarını soyup doğradım  domateslerimi de ekliyorum

3 diş sarımsak ekliyorum arkadaşlar  sarımsak bu yemeye çok yakışıyor bir   yemek kaşığının ucu kadar domates salçası ekledim Salçanın kokusu çıkana kadar bu şekilde  kavuruyorum evlerinizde varsa yarım su   bardağı da et suyu ekleyebilirsiniz yoksa normal  suda ekleyebilirsiniz ama sıcak olması şart Şimdi sıra geldi yemeğimin baharatlandırma  

Aşamasına Karabiber pul biber  toz biber ve tuz ilave ediyorum bu şekilde bile tüketilebilecek  muhteşem bir yemek oldu arkadaşlar   Şimdi de bir kase kadar haşladım nohutlarımı ilave  ediyorum Benim difrizim de sürekli bulunduğundan   dolayı Hiç haşlamama gerek kalmadı ama sizin  yoksa etle birlikte haşlayabilirsiniz son olarak  

Yemeğimize kızarttığımız patlıcanları diziyoruz  videoda gördüğünüz gibi kenarlara gelecek şekilde   dizmeyi tercih ettim Arkadaşlar siz Dilerseniz  tamamen üstünü kapatacak şekilde de dizebilirsiniz   muhteşem bir yemek oluyor arkadaşlar  Gerçekten yaptığınız zaman göreceksiniz   bütün örgüleri toplamak istiyorsanız bu  yemeği hemen yapmanızı tavsiye ediyorum   Tabii deneyen Arkadaşlarımdan da güzel  yorumlarını beklediğimi her zaman söylüyorum

Patlıcanlarımı dizdikten sonra kapağı kapalı  10 dakika kadar daha pişiriyorum arkadaşlar Evet gördüğünüz gibi yemeğim  hazır ocağımın altını kapatıyorum   şöyle son halini de göstereyim sizler  için muhteşem bir ana yemek tarifi ile   sizlerle birlikteydim Bugün arkadaşlar  Umarım beğenmişsinizdir Beğendiyseniz   Tabii ki videomu beğenmeyi unutmayın  ve hala kanalıma abone değilseniz abone  

Olup bildirimleri açarsanız çok mutlu olurum  bildirimleri açtığınız takdirde paylaştığım   bütün videolardan haberdar olursunuz Arkadaşlar  bir sonraki videoda görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK