DİĞER PASTALARI SİZE UNUTTURACAK O TARİF???? İZMİR’İN MEŞHUR LEZZETİ KARDELEN PASTASI TARİFİM ????

Hepinize yeniden merhabalar. Umarım hepiniz çok iyisinizdir ve çok güzel bir gün geçirmişsinizdir. Mutluluğunuza mutluluk katacak bir tarifle geldim sizlere bugün hepinizin deneyince bana hak vereceğinize eminim. Umarım videoyu severek izlersiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Keyifli seyirler ????

MALZEMELER:

Muhallebi için:
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
1 paket şekerli vanilin

Muhallebiyi dondurduktan sonra:
1 paket krem şanti
Yarım çay bardağından biraz fazla süt

Pandispanya için:
4 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 çay bardağı ılık su
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un

Pandispanyanın üzerine dökmek için:
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket Krema ( isteğe bağlı)

Üzeri için:
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti

Süslemesi için:
Fındık
Antep fıstığı

İNSTAGRAM HESABIM:
https://instagram.com/saniyenin_yemek_tarifleri_?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg==

#yemektarifleri #kardelenpastasi #yaşpastatarifi #pratikpastatarifi #kektarifi #pandispanyatarifi #izmireozel #izmirinlezzetleri #kremalipastatarifi #findiklipastatarifi #saniyeninyemektarifleri #easyfoodrecipes #dessertrecipes #tatlitarifi #pratiktatlitarifleri #islakkektarifi #profiteroltarifi
pratiktatlitarifleri, dessertrecipes, easyfoodrecipes
Merhaba arkadaşlar kanalıma ve mutfağıma Hoşgeldiniz bugün İzmir’in meşhur Kardelen pastasını hep birlikte yapacağız fındık kullandım ben içi için Buyurun tarifime geçelim Evet arkadaşlar önce tatlımızın muhallebisini hemen hazırlayalım şöyle tepeleme dolu dolu Böyle 3 yemek kaşığı un ekledim ben 2 yemek kaşığı nişasta bir yumurtanın sarısı şöyle bir su bardağı bir parmak eksik

Toz şeker kullanıyorum arkadaşlar çırpalım malzemelerimiz tamamen birbirine geçsin ocağımızı yapmıyoruz Bu esnada tamamen eritelim unumuz nişasta topaklanma olmasın ondan sonra ocağınıza alacağız Tabii ki muhallebimizi hemen karıştırdım Ocağı aldım arkadaşlar durmadan karıştırıyoruz ipeksi bir kıvama sahip şu an gördüğünüz gibi kaynamaya başladı hemen Bu esnada ben şöyle bir paket şekerli vanilin ekliyorum

Tekrardan karıştırıyoruz çırpıcıyla şöyle çırpalım Evet ocağın altını hemen kapatıyorum ben muhallebimi kaynattım Ben Arkadaşlar şöyle hemen cam bir kasem vardı onu alıyorum tamamını boşaltalım şöyle 5-10 dakika bir gidip gelip çırpalım üzeri kabuk bağlamasın ardından üzerine Ben buzdolabı kapatıp buzdolabına kaldıracağım ilk sıcaklığı geçtikten sonra Evet arkadaşlar ben pandispanya için şöyle bir borcama

Rahatlıkla çıkması için altına yağlı kağıt serdim şöyle kenarlarını yapışmasın diye ben fırça yardımıyla sıvı yağ sürüyorum kekimi rahatlıkla ters çevirdiğimde hemen çabuk çıksın diye şöyle sürdüm her tarafına Ben hepimizin yapım aşamasına geçiyoruz borcamın kenara alıyorum şöyle bir kase var 4 adet yumurta su bardağına bir parmak eksik toz şeker Evet arkadaşlar

Malzemelerimizi şöyle dök dök mikser yardımıyla şöyle 3-4 dakika karıştırıyoruz krema halini alacak 3 dakika gibi bir süre hızlı bir şekilde şöyle Mikserle bir çay bardağı şöyle ılık su ekliyorum bir paket vanilya bir daha çırpacağım şöyle kasem küçük geldi Ben şöyle bir kasem vardı onu aldım 2 su bardağı un ekliyorum ben

Şöyle iki buçuk oldu arkadaşlar bir kabartma tozu var Hemen onun üstüne ekliyorum değil mikserler şöyle karışıncaya kadar çırpıyorum kek karışımımız hazır arkadaşlar hemen borcama alıyorum ben kıvamını görüyorsunuz krema kıvamında çok güzel bir kek tarifi bu bütün kek tariflerini de kullanabilirsiniz Peki borcama aldım Arkadaşlar şöyle bir iki tezgaha vuruyorum benim fırın Şu

Anda 160 derecede pişiyor ısınıyor kekimi hemen fırına gönderiyorum Ekin’den çıktı arkadaşlar Hemen ters yatırıyorum ben şöyle gördüğünüz gibi rahat bir şekilde çıktı şöyle ben kekimi sivri ve uzan bir bıçak kullanımı bu şeyde bıçak yardımıyla kekimi ikiye bölüyorum kekimi ikiye ayırdım şöyle Arkadaşlar gördüğünüz gibi çok güzel bir şekilde kesildi bakın

Hiçbir şekilde kopma olmuyor borcamı temizleyeyim hemen pastane Evet arkadaşlar pandispanyamızı kestik ben borcamımı yıkadım kuruması için güneşe koydum şöyle süreyime 4 su bardağı süt ekliyorum 4 yemek kaşığı toz şeker bir paket krema kremanın tamamını ekliyoruz karıştıralım bütün alıp benim mikser yardımıyla çırpacağım Ben şimdi mikserde kremamızı Sütümüzü çırpıyoruz arkadaşlar

Sütümüzü ve kremamızı çırptık arkadaşlar kremamız Sütümüzü tamamen karıştı Bu arada şunu da belirteyim hemen krema şart değil evinizde Yoksa kullanmayabilirsiniz sadece sütle şekerle de satabilirsiniz kekinizi ben borcamı yıkadım sütümü Şöyle kenara alıyorum bir tanesini şöyle hemen Hocama yerleştiriyorum hazırladığım süt krema karışımından hemen üzerine döküyorum şöyle yarısını şimdi kullanacağız yarısını da

Üzeri için arkadaşlar Evet yarısını kullandım Şimdi hemen muhallebi Evet arkadaşlar bu sınavında bekletmiş olduğunuz muhallebiden çıkardım üzerini böyle poşete kapatmıştım kabuk bağlamasın diye muhallebimizi üstüne şöyle bir paket krem şanti ben hemen boşaltıyorum yarım çay bardağından birazcık fazla süt ilave ediyorum Mikserle çırpıyoruz şöyle ince birbirine karışımlar biraz karışsın [Alkış]

Muhallebin pütürsüz bir kıvama ulaştı Arkadaşlar gördüğünüz gibi içinde hiç topaklanma hiçbir tür kalmadı benim mikserim hemen kenara alıyorum muhallebimi pastanın üzerine dökeceğim kekimizin ilk parçasını yerleştirmiştik borcamız arkadaşlar üzerine süt dökmüştük hemen üzerine şimdi muhallebi ve krem şantili sosumuzdan döküyoruz adı üstünde Kardelen pastası İzmir’in meşhur Kardelen pastasını yapıyoruz bugün

Her şeyiyle beyaz bir pasta olacak Ben arasına o yüzden fındık koyacağım Beyaz fındıklardan rondon da geçirdim Evet arkadaşlar muhallebimizin tamamını Ben arasına döktüm Spatula yardımıyla düzeltmeye çalıştım çok takılmayın buraya zaten Çünkü üzerine kek gelecek özeni kapatacağız arasına rondodan geçirmiş olduğum beyaz fındıkları hemen ben serpiyorum ben Rengini hiç bozmamak adına beyaz

Fındık kullandım siz isterseniz ceviz Antep fıstığı yer fıstığı da kullanabilirsiniz isteğe bağlı tamamen Kardelen pastası olduğu için ben kahverengi beyaz olsun istedim başka renk kullanmadım 250 gram rondodan geçirmiş olduğum fındıklarımın tamamını üzerine serptim Arkadaşlar şimdi üzerine ikinci parça kekimizi kapatıyorum böyle kalan Sütümüzü kekimizin üzerine döküyoruz süte tamamen doyan bir tatlı bu

Şöyle köpüğü var altta her tarafına gelecek şekilde sürüyoruz sütünü çeksin arkadaşlar Ben de bu arada krem şanti hazırlayacağım üzerine sürmek için krem şanti yapıyorum ben bir su bardağı sütümü aldım bir poşet krem şanti boşaltıyorum Evet arkadaşlar pandispanyamız sütünü tamamen çekti Ben şöyle bir kase dolusu krem şanti hazırladım hemen üzerine döküyoruz Krem

Şantiyi hazırlamak için sütümüzün soğuk olmasına lütfen Özen gösterin sıcak olduğu takdirde istediğiniz kıvamı pasta yaptık Hep birlikte İzmir’in meşhur pastası bu borcamdan taşıyor ben krem şantimi düzelteyim bir gece buzdolabında bekleteceğim arkadaşlar sabah hastane şöyle hemen keseceğim ben pastamı bıçağını da silmeyi ihmal etmeyin lütfen Evet arkadaşlar Ben pastamdan şöyle bir

Dilim aldım ben üzerine fındık kırıntıları ile ve Antep fıstığı ile süsledim Siz istediğiniz şekilde Tabii ki süsleyebilirsiniz Kardelen gibi oldu zaten Kardelen pastası adı üstünde bembeyaz görüyorsunuz fındıklarımı da beyaz arasını süsleme fındıklarla Evet sevgili arkadaşlar videomuz son hali bu şekilde oldu veda etme zamanı şimdi videomu Beğendiyseniz beğenmeyi kanalıma hala abone değilseniz bana

Destek olmak için abone olmayı ve yeni yorum yazmayı unutmayın lütfen bir sonraki videomda görüşmek üzere Kendinize iyi bakın hoşça kalın Allah’a emanet olun

KAYNAK