Bana yaz geldi dedirten yemek biber dolması tarifi vereceğim bugün size Evet iç harcımızın malzemeleri ise 1 su bardağı pirinç yarım su bardağı bulgur 1 adet soğan 2 diş sarımsak 2 adet domates yarım demet maydanoz 3-4 dal taze nane 3-4 dal taze soğan ve 2 yemek kaşığı salça Üzerine ekledim baharatlar
Tamamen tercihe kalmış bir şekilde Ben tuz karabiber toz biber ve sumak ekledim birer çay kaşığı olacak şekilde ardından hazırladığımız biberlerimizin içerisine iç harcımızı doldurup tenceremize yerleştiriyoruz ve yaklaşık 2 su bardağı kadar sıcak su ekleyerek Üzerine de gezdirdiğimiz zeytinyağıyla neredeyse bir çay kaşığı da tuz ekleyip ocağa alıyoruz Ve sararan biberlerimiz artık
Pişmiş oluyor Ben bu şekilde anlıyorum pişip pişmediğini deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun
KAYNAK
