RUS SALATASI TARİFi#pratikyemektarifleri

2 Büyük Patates
3 Havuç
1 Su bardağı bezelye
1 Kase + 2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağından biraz fazla mayonez
3 iri kornişon turşu

Yapılışı:
patates ve havuç soyulur küçük küçük doğranır . bezelye, havuç, patates ayrı ayrı tencerede haşlanır. Soğuduktan sonra derin bir kapta hepsi karıştırılır . Yoğurt , mayonez ve tuz katılır ve servis tabağına konulur.
Kanalıma Hoş geldiniz arkadaşlar bugün size Rus salatası yapacağım Onun için malzemelerini sayıyorum Boy patates 3 tane havuç Bir kase yoğurt mayonez kornişon turşusu 3 tane 1 su bardağı bezelye Şimdi arkadaşlar 3 tane de küçük tenceremiz var onları sırayla soyalım patateslerimizin kabuklarını soyalım önce bunları halka doğrayalım küp küp doğrayalım arkadaşlar

Önce şerit yapalım sonra küp küp doğrayalım Evet arkadaşlar patateslerimi küp küp doğradım onu kenara koyuyorum şimdi havuçlarımı soyacağım [Müzik] bunları da küçük küçük doğruyorum arkadaşlar önce ortadan ikiye sonra tekrar ortadan böleceğim küçük küçük doğruyorum Evet Doğrama işlemlerim bitti şimdi bunları yıkayacağım arkadaşlar sebzelerimi doğradım şu kalmış doğranmamış şimdi 3 tane küçük tencerem var

Onlara Malzemelerimi ayrı ayrı koyacağım [Müzik] bir tanesine patatesimi koyuyorum unutulmuş bu dilimlenmiş bunu da dilimleyeyim arkadaşlar Evet şimdi bunun üzerine su koyalım ocağımızın gözünü yakalım tenceremizi ocağımızın üzerine koyalım diğer tenceremize havuçlarımızı koyalım Üzerine de su koyalım havuçlarımızı da ocağımızın üzerine koyalım bezelyemizi diğer tenceremizin içerisine koyalım onun üzerine de biraz su koyalım

Onu da ocağımızın diğer gözüne koyalım arkadaşlar bunları 3 ayrı tencerede ayrı ayrı haşlayacağım Ama ezilecek kadar haşlanmayacak pişmesi yeterli Onun için bunların pişmesini bekleyeceğim daha sonra salatamı yapmaya başlayacağım arkadaşlar sebzelerim haşlanmaya devam etsin Ben bu arada kornişon turşularımı da küçük küçük doğrayacağım bunları da hazırlayalım bunları da minik minik doğrayalım

Ben bunu salatasında bir kase yoğurt koyacaktım ama Duruma bakacağım eğer az gelirse biraz daha ilave edeceğim yoğurdum Biraz katı tarafından koymak daha iyi olur arkadaşlar sulu tarafından koymayın Evet kornişonlarımı da hazırladım sebzelerim pişirdikten sonra salatamı yapacağım arkadaşlar arkadaşlar sebzelerimi haşladım Siz de haşladığınız zaman çok fazla ezilecek kadar haşlamıyoruz normal pişiriyoruz

Biraz diri oluyor Yoksa patates havuç çok ezilirse görüntü güzel olmaz şimdi bunları karıştırma kabına koyuyorum bezelye mi koydum havuçlarımı koydum patateslerimi ekledim Evet arkadaşlar şimdi Bunlar çok sıcak olduğu için biraz soğumalarını bekliyorum çünkü sıcak sıcak karıştıramam yoğurt kesilir mayonez güzel olmaz biraz soğumasını bekliyorum Daha sonra turşuyu da katacağım

Rus salatamı son halini vereceğim Evet arkadaşlar sebzelerin soğudu şimdi turşumu ekliyorum [Müzik] üzerine yoğurdumu ekliyorum Yoğurdun katı olması önemli katı olsun arkadaşlar sulu olmasın yoğurdunu da ekledim mayonezimi ekleyeceğim [Müzik] tuz ekleyeceğim arkadaşlar Yoğurttan bir kaşık daha koymak istiyorum arkadaşlar Hatta şöyle iki kaşık daha koysam daha ferah olur daha

Fresh olur güzel olur arkadaşlar bir ürünü ne kadar malzemesini bol koyarsak o kadar güzel olur arkadaşlar Evet şimdi [Müzik] servis tabağımıza koyalım Evet arkadaşlar Rus salatamız gördüğünüz gibi servise hazır şimdiden Hepinize afiyet olsun Çok güzel bir salata oldu Sizlerin de yapmasını isterim kanalımı Beğendiyseniz abone olmayı like atmayı bildirim Ziline basmayı

Unutmayın Hepinize iyi günler dilerim

KAYNAK