Evdeki Malzemelerle Anneme Doğum Günü Pastası
Malzemeler:
Pandispanya için:
5 Adet yumurta
10 G vanilya
5 G kabartma tozu
1 çay bardağı ılık su
410 G toz şeker
2 Yemek kaşığı nişasta
2,5 Su bardağı un
1 tutam tuz
Yapılışı: Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır, yumurta sarıları ve şeker köpürene kadar çırpılır. Tuz ve yumurta akları bulut gibi olana kadar çırpılır, yumurta sarısının içerisine su, vanilya, kabartma tozu, nişasta ve su eklenir karıştırır. Yumurtanın beyazı bu karışıma eklenir 175’C de 45 dakika pişirilir.
Arası için:
Dr. Oetker Vanilyalı bardak puding
Karadut
Damla çikolata
Dış kaplaması için:
2 Su bardağı süt
1,5 Su bardağı şeker
2,5 yemek kaşığı un
1 Yemek kaşığı nişasta
1 Yemek kaşığı tereyağı
1 Paket Vanilya
Pembe gıda boyası
Yapılışı: Tencerenin içerisine gıda boyası, vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeler eklenir ve kısık ateşte pişirilir. Pişen kremaya vanilya , tereyağı ve gıda boyası eklenir. Biraz soğuduktan sonra buzdolabında 1 saat bekletilir.
Süslemesi için:
Beyaz çikolata
Yapılışı: Kek ortadan ikiye güzelce kesilir, alt katı üst ile ıslatır içerisine puding, meyve ve çikolata eklenir, üst keki de ıslatır üzeri pastacı kreması ile kaplanır üzeri süslenir. 3-4 saat buzdolabında dinlendirilir.
Exercise
KAYNAK
