Merhabalar ballı lezzetler mutfağına Hoşgeldiniz bugün sizlere kat kat nefis bir kete tarifi hazırladım tarifim için ilk olarak iç harcını hazırlayıp soğuması için kenara bıraktım daha sonra hamurumu yoğurup oda sıcaklığında bir saat mayalandırdım mayalanan hamurdan 8 tane beze hazırladım bezeleri teker teker açabildiğim kadar İncecik bir şekilde açtıktan sonra her yerine
Gelecek şekilde yağ karışımından sürüp üst üste katladım her birinin üzerine yağ sürüp iç harcından ekledim daha sonra rulo şeklinde sarıp tekrar 8 parça olacak şekilde kestim kesmiş oldum hamurun uç kısımlardan büzüştürerek kapattım daha sonra elimle biraz daha açıp fırın tepsisinin içerisine aldım Tepsi mayası için 20 dakika beklettikten sonra üzerine yumurta sarısını sürerek
Önceden ısıttığım 180 derece fırında pişirdim tarifini detaylı anlatımına YouTube kanalımdan ulaşabilirsiniz
KAYNAK
