iftar yemekleri ???? mutlaka deneyin #yemek #yemektarifleri #iftar #shorts

“iftar yemekleri ???? mutlaka deneyin #yemek #yemektarifleri #iftar #shorts” üzerine bir yorum

1. Emeğim için sayfamı takip etmeyi unutmayın lütfen ????
   Bugüne menü önerim olsun sizlere.????
   Gerçekten nefis bi ana yemek mutlaka deneyin????

   ♨️SÖMELEK KÖFTE????
   Malzemeler;
   1 su bardağı kısırlık bulgur
   1 çay bardağı irmik
   150 gram dana kıyma
   1 adet yumurta
   3 yemek kaşığı un
   1 tatlı kaşığı biber salçası
   Kimyon, karabiber, tuz
   Sosu için;

   2 yemek kaşığı tereyağ
   1 yemek kaşığı domates salçası
   1 kepçe köftenin kaynayan suyundan
   Pul biber, nane tuz
   Üzeri için;
   Sarımsaklı yoğurt

   ????Hazırlanışı

   Öncelikle kısırlık bulgurumuzu uygun bi kaba alıp üzerini geçecek şekilde sıcak su dökelim.
   Ağzını kapatıp yaklaşık 20 dakika dinlendirelim.
   Dinlenen bulguru yoğurmak için geniş bi kaba alalım.
   Diğer bütün malzemeleri ilave edip güzelce yoğuralım. Bu aşamada elinizi çok hafif ıslata bilirsiniz.
   Köftelere elimizle şekil verelim. Bütün köfteleri bu şekilde yapıp kaynar suda yaklaşık 15 dakika haşlayalım.
   Sosu için tereyağ ve salçayı kavurup köftenin suyundan 1 kepçe ilave edelim.
   Baharatları ilave edip kaynayan köftelerimizi bu sosun içine ekleyelim.
   Güzelce karıştırıp sosun her tarafına gelmesini sağlayalım.
   Servis tabağına alıp sarımsaklı yoğurtla servis edelim. Afiyet olsun.

   #yemek #köfte #tarif #nefisyemektarifleri #good #yöresel #pratikyemekler #anayemektarifleri

   Yanıtlamak için oturum açın