Merhaba arkadaşlar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere annemin tarifi olan yıllardır yaptığım ciğer sote tarifi emin olun size çok beğeneceksiniz sizi daha fazla bekletmeden Buyurun tarifimize geçelim ilk olarak ciğerlerimizi yıkayıp süzelim ve tenceremize alalım Ben dana ciğeri kullandım Siz Kuzu ciğeri de kullanabilirsiniz daha sonra batacak
Şekilde su koyalım bir tatlı kaşığı tuz koyalım ve kaynamaya bırakalım Bu arada soğanlarımıza doğrayalım soğanlarımızı ikiye bölelim ve piyaz şeklinde doğrayalım [Müzik]
KAYNAK
