Fırında Tartolet ???? tarif açıklamada ???? #food #yemektarifleri #pratiktarifler

-Malzemeler
1 yumurta
125 gr tereyağı
1/2 sb şeker
3/2 sb un(kontrollü)
1 çk karbonat
1 yk sirke
-Kreması için
2.5 sb süt
1 yk un
1 yk nişasta
4 yk şeker
1 paket vanilin
1 yk tereyağ
1 paket Krem şanti
-Öncelikle yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz
-Sonrasında eritilip soğutulmuş oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip biraz daha karıştırıyoruz
-Sirke ve karbonatı üst üste ekleyip karıştıralım
-Son olarak unumuzu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekleyelim
-Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra dolaba dinlenmeye gönderelim (30dk)
Zaten dolaba gidince sertleşen hamurumuz istenilen kıvama gelecektir
-Küçük bezeler halinde kalıp tavaya yerleştirelim ve tereyağı sürdüğümüz tavayı alt üst çevirerek en küçük ocakta, en kısık ayarda pişirelim.
Pastaneden almayı en sevdiğim şeylerden biri kesinlikle tartulette eklerdir tanesi 10 TL’ye geçince tarantuli Bende evde yapmaya karar verdim zaten hamurunda 4 ana malzeme var tereyağı yumurta şeker ve un sonrasında Karbonat ve sirkeyi ekliyorum ve yumuşak bir hamur elde ediyorum dolapta kalınca böyle sertleşiyor zaten evdeki malzemelerle kolaylıkla yapabilirsiniz

Kendimi ben şöyle de bir kalıp aldım güzelce tereyağı alıyorum ki yapışmasın sonra en kısık ayarda alt üst çevirerek pişiriyorum Ben kremamı pişirirken yan tarafta sırasıyla tüm tartılılıklarımı pişiriyorum Ben üzeri için güzel bir pastacılık kreması hazırladım Tabii ki de çeşitlendirebilirsiniz gördüğünüz gibi çok tatlı duruyorlar ve üzerine Ben çilek çok yakışıyor Misafirleriniz

Geldiğinde Bence hazırlanmayı direkt bu şekilde yapabilirsiniz çok güzel oluyor denenlere Afiyet olsun

KAYNAK