DERİN DONDURUCULAR BU TARİF İLE DOLACAK ✅TEL TEL YUMUŞACIK ÇÖREK TARİFİ ???? KOLAY ÇÖREK

Tarif İçin Gerekli Malzemeler:

1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kuru maya
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

Eritilmiş tereyağı (200 gr).
1 adet yumurta sarısı.
1 çay kaşığı susam.
1 çay kaşığı çörek otu.

afiyet olsun….

#yemek #çörektarifi #çörek #trending #kahvaltı #kefşet #video #asmr
Herkese merhaba nefis tatlar durağına kanalıma Hoş geldiniz bugün harika bir çörek tarifi hazırladım İçerisi yumuşacık dışı çıtır çıtır tel tel ayrılıyor Üstelik tepsi tepsi hazırlayıp buzluğunuzda da muhafaza edebileceğiniz muhteşem bir tarif çok önemli püf noktaları var Hepsini sizler için paylaştım bu arada hala kanalıma abone değilseniz abone olmayı beğeni yapmayı

Ve bu videoyu sonuna kadar izlemenizi önemle rica ederek sizleri daha fazla bekletmeden hemen tarifime geçiyorum yoğurma kasesinin içerisine bir su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 çay kaşığı Maya 1 tatlı kaşığı toz şeker ilave ettim Birkaç saniye karıştırdıktan sonra üzerine ununu eklemeye geçtim

Bu arada tarifim için 5 su bardağı un kullandım unun eklerken üzerine bir tatlı kaşığı da tuz ilavesi yaptım hamur ağırlaşıncaya kadar Spatula ile karıştırdım hemen ardından elimle yoğurmaya devam edeceğim hamur elimi bırakana kadar yoğurma kasesini bırakana kadar ortalama 4-5 dakika boyunca hamuru yoğurmaya devam edeceğim çörek poğaça börek tariflerinde olduğu gibi bu

Tarifimde de hamurun özleşmesi oldukça önemli ne kadar çok uzun süre yoğurursak tarifimize o kadar güzel elde etmiş oluruz hamuru uzun süredir yoğuruyorum yumuşaklığını Sizlerde görüyorsunuz Bu arada elimi Hiç yıkamadım hamur kendiliğinden elimi bıraktı özleşene kadar yoğurmaya devam ettim biraz daha masanın üzerinde yuvarlıyorum pürüzsüz bir hale getiriyorum hamur sakız kıvamına geldiği için elime

De yapışmıyor tahtaya da yapışmıyor bu sırada hiç un kullanmanıza gerek yok hamuru toparlayacağım üzerine ve altına çok az miktarda un serpiştirdikten sonra Toplamda 4 eşit parçaya bölüyorum ve şimdi yuvarlayarak beze haline getireceğim Bu sırada bezelerin Aynı büyüklükte olmasına özen gösteriyorum buraya kadar gelen sevgili takipçilerimden yorumlar kısmına Emoji olabilir çiçek olabilir tarifi hakkında

Farklı fikirlerde farklı düşüncelerde bulunmak isterseniz benimle paylaşabilirsiniz bezeleri tekrardan borcamın içerisine aldım üzerine poşetle kapatıyorum bir 10 dakika kadar daha bekleteceğim Burası da oldukça önemli bezeleri mutlaka dinlendirelim ki Güzelce açabilmek için 200 gram tereyağını erittim üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave ettim karıştırıp bir köşeye kaldırdım aradan 10 dakika

Geçti ve bezeler çok güzel bir şekilde dinlendi artık açma işlemine geçiyorum bezenin altına ve üstüne bol miktarda un serpiştiriyorum oklava ile göndererek bezeyi büyütüyorum hamurun kıvamı o kadar güzel ki açmakta hiçbir şekilde güçlük çekmiyorum şimdi oklavaya sarıyorum çapraz olacak şekilde döndürüyorum yapmanız gereken sadece bezeyi oklavaya sarıp çapraz olacak şekilde döndürmek ve

Kendiliğinden büyüyecektir 4 tane bezeyi birden açıyorum sofra bezinin üzerine seriyorum Bu yöntemle yaparsanız işiniz daha kolay olacaktır hemen ardından yağlama işlemine geçeceğim Evet ilk bezeyi büyüttüm ne kadar büyük açarsanız çöreklerinizin İçerisi o kadar tel tel olacaktır hemen sofra bezinin üzerine kaldırıyorum bir tane daha açma işlemini sizlere yakından göstermek

Istedim yine bezenin altına ve üstüne bol miktarda un serpiştiriyorum ve oklava ile döndürerek bezeyi büyütüyorum bu çöreği yapmak son derece kolay inanılmaz lezzetli sadece tereyağı ile yaptım Dilediğiniz iç harcını kullanabilirsiniz peynirli yapabilirsiniz cevizlisini yapabilirsiniz haşhaşlısını yapabilirsiniz inanın hepsi birbirinden lezzetli oluyor Dilediğiniz kadar hazırlayıp buzluğunuzda muhafaza edebileceğiniz Misafiriniz geldiğinde 5

Çayında veya akşam yemeğinin yanında İstediğiniz zaman çıkartıp ısıtıp tüketebileceğiniz Hatta dokusunda ve tadında asla değişiklik olmayacak enfes bir tarif Evet 4 tane bezeyi de açtım ilk açtığım bezeyi masanın üzerine serdim her tarafını bol miktarda tereyağı ile yağlıyorum şimdi katlama işlemine geçtim Öncelikle bezenin iki kenarlarını içe doğru katladım kenarlarına yine tereyağı sürüyorum

Bu işlemi bezinin Tam iki kenarını ortada buluşturacak şekilde yapalım yine iki kenarını içe doğru katladım ve tereyağı sürüyorum Evet katlama işlemini tamamladıktan sonra oklavayı tam bezenin ortasına gelecek şekilde sıkıca bası uyguluyorum ardından rulet yardımıyla ortadan ikiye kesiyorum sarma işleminde kesilen bölgeleri yine eşit bir şekilde üst üste sarıyorum ki

Çöreklerin kanatları tel tel açılsın Evet videoda da gördüğünüz gibi ikinci bezeyi de tekrar etrafına sarıyorum ve çöreğimizin şeklini vermiş oluyoruz hemen yine borcamın içerisine alacağım ve üzerini poşetle kapatıyorum hızlıca sizlere bir daha göstermek istiyorum bezeyi masaya serdim her tarafını bol miktarda tereyağı ile yağlıyorum uç kısımlarından başlayarak içe doğru

Katlıyorum yine her katlamam da bolca tereyağı sürüyorum videomun bu kısmına kadar geldiyseniz Eğer hangi ülkeden veya hangi şehirden izliyorsanız yorumlar kısmında Benimle paylaşabilirsiniz yine videomu Beğendiyseniz Eğer sevdiklerinizle arkadaşlarınızla sosyal medyada paylaşırsanız çok sevinirim yine oklava ile üzerine yapıyorum ardından rulet yardımıyla ortadan ikiye kesiyorum kestiğim kısımlarını üste gelecek şekilde sarıyorum

Çörekleri tekrar borcamın içerisine alıyorum üzerini poşetle kapatıp 10 dakika boyunca daha dinlendiriyorum 10 dakikanın ardından çörekler çok güzel bir şekilde dinlenmiş oldu ve içerisindeki yağı tamamen dondu altına ve üstüne çok az miktarda un serpiştiriyorum çörekleri merdane yardımıyla küçük boy tatlı tabağı ebatında olacak şekilde büyütüyorum Burada da merdane ile birkaç defa

Bezenin üzerinden geçmemiz yeterli olacaktır hemen yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisinin içerisine alıyorum 4 tane bezeyi de aynı işlemi uyguluyorum bezelerin altında ve üstüne çok az miktarda un serpiştirip merdane ile büyütüyorum çörekleri hazırladım tepsiye dizdim 1 adet yumurta sarısının üzerine bir yemek kaşığı sıvıyağ ilave ettim ve güzelce çırptım çöreklerin her tarafına gelecek

Şekilde bol miktarda yumurta sarısı sürüyorum Susam ve çörek otu ile süsledikten sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik alt üst ayar fırında çörekleri pişirmeye göndereceğim lütfen kontrollü olalım her fırına ile değildir değişkenlik gösterebilir çöreklerin altı ve üstü kızardıktan sonra fırından alalım Evet görmüş olduğunuz gibi çok güzel bir şekilde pişiyor ve 5 dakika içerisinde

Fırından alacağım çörekler pişti fırından aldım Benim fırınımda 25 dakika içerisinde pişti ama lütfen kontrollü olalım çok fazla zaman farkı vermek istemiyorum alt ve üstü kızardıktan sonra fırından alabilirsiniz Bir de şöyle iş dokusunda yakından sizlere göstermek istiyorum dışı çıtır çıtır İçerisi tel tel ayrılıyor Üstelik yumuşacık oldu içerisinin tel tel olabilmesi için

Yumuşacık olabilmesi için sadece bir çay kaşığı Maya kullanmanız yeterli olacaktır Evet iç dokusunu Sizlerde yakından görüyorsunuz İçerisi tel tel ayrılıyor ve asla hamurlanma olmadı yine bir tarifimin daha sonuna geldim Bir sonraki tarifimde görüşmek dileğiyle beni izlediğiniz için Hepinize çok teşekkür ediyorum şimdiden hazırlayacak olanlara Afiyet olsun Hoşça kalın

KAYNAK