Kanalıma hoşgeldiniz arkadaşlar Bugün ben size ısırgan otuyla güzel bir omlet yapacağım biraz önce bahçeme gittim güzel ısırganları topladım tazelerinden şimdi onunla size bir omlet tarifi vereceğim Öncelikle Malzemelerimi sayayım bir miktar ısırgan otu topladım onları şimdi birazdan yıkayacağım doğrayacağım bir kaşık salça bir orta boy soğan 1 tatlı kaşığı karabiber bir tatlı kaşığı
Kırmızı biber 3 yumurta zeytinyağı ve bir miktar tuz arkadaşlar eldiven taktım Çünkü ısırgan çok yakıyor O yüzden onun o biraz acıtıyor O yüzden eldiven taktım şimdi ben ısırganlarımı güzelce yıkayacağım yemeğimi yapmaya başlayacağım Arkadaşlar ısırganlarımı çok güzel yıkadım Şimdi omlet yapmaya başlayabiliriz soğanımızı doğrayalım Evet arkadaşlar soğanımızı doğradım şimdi onun üzerine yağ koyalım
Ağzını açmak istiyorum çünkü çok ince akıyor Evet zeytinyağımı koydum ocağın altını yaktım soğanın pembeleşene kadar kavuracağım arkadaşlar onlar orada kavrulurken ben ısırganlarımı doğrayayım çok uzatmamıza gerek yok ısırganın her türlü yemeği olur arkadaşlar isterseniz börek olur isterseniz yemeği olur isterseniz omleti olur çok faydalıdır çiğ de yiyebilirsiniz Arkadaşlar biz çocukken böyle toplardık yapraklarını
Şöyle göstereyim size şöyle toplardık yapraklarını avucumuzun içinde oralarda kovalardık tuz döker yerdik ellerimizi Yansa da çok lezzetli olduğu için çok yapardık yani taze taze de yenilir çok da vücuda çok faydalı bir besin zaten diğer ki videoda da söylemiştim izleyenler bilirler doğal besinlerden faydalanmamız lazım arkadaşlar dua bize her türlü imkanın sağlamış Aslında biz
Kıymetini bilmeliyiz onları toplayıp güzelce ama her şeyde vaktinde yemeliyiz yani Baharda Baharda çıkan doğada çıkan sebzeleri yazın çıkan meyveyi sebzeyi kışın çıkan meyveyi sebzeyi bunları zamanında tüketmeliyiz mevsiminde tüketmeliyiz ancak o zaman sağlıklı oluruz O zaman gerçekten beslenmiş oluruz aktarlarda bile satılıyor ısırgan otunun tohumu satılıyor yani arkadaşlar şifa kaynağı vitamin deposu yani birçok
Hastalığa çok faydalı Onun için bunları değerlendirelim yiyelim Sonra pembeleşiyor Arkadaşlar biraz daha pembeleşsin ben bu arada bunu bir tabağın içerisine koyayım tabağın içerisine koyayım diğerlerini doğrayayım gördüğünüz gibi çok fazla Ezmedim çok fazla uzatmadım Ben sapıyla birlikte doğruyorum Çünkü sapları da çok körpe Bu yüzden taptaze bir sapları var çok sert olursa
Onları ayıklayın Siz yaptığınızda Evet soğanlarım pembeleşti şimdi salçasını ilave edeyim salçasını da kavuralım biraz ocağın altını açabiliriz şimdi Arkadaşlar bu ısırgan otu Her bölgede yetişir Isırgan otunu bilmeyen yoktur Orijinal adı da zaten ısırgan otudur O yüzden kıymetini çok iyi bilelim ziyan etmeyelim zamanında toplayalım kurutalım taze taze yiyelim dolabımıza koyalım kışın tüketelim
Her şey vaktinde yiyelim dedim ama mesela Bunlar çok orijinal doğal tıbbi bitkiler bunların dolapta saklanması Aslında bizim için çok faydalı Çünkü hiç bir katkı maddesi yok hiçbir ilaçlama yok zirai mücadele yok yani gübre yok doğanın bize verdiği nimet bu onun için bunu kurutarak da kullanabiliriz dolabımıza koyarak da kışın
Kullanabiliriz Yani bunu sadece bir bitki olarak değil şifa kaynağı olarak düşünmeliyiz Evet şimdi karabiberimi kırmızı biberin de koyuyorum onu da güzel karıştırıyorum bunların üzerine doğradığımız bunları da koyalım son olarak bunları da doğrayalım arkadaşlar bunları da koyalım [Müzik] kavuralım arkadaşlar [Müzik] [Müzik] Evet arkadaşlar şimdi 3 tane yumurtamız vardı onu da üzerine koyalım
Evet arkadaşlar omletimizin üzerine çok az bir miktar tuz koyuyorum arkadaşlar benim salçam biraz tuzlu olduğu için tuzu fazla koymuyorum Siz kendi zevkinize göre tuzu ayarlayın tuz konusuna karışmıyorum Çünkü kimi tuzu sever kimi tuz kullanması yasaktır o tamamen kişinin kendisiyle ilgili bir durum Evet şu anda ısırganda omletim oldu hepinize
Ocağın altını kapatalım Evet arkadaşlar Şimdiden Hepinize afiyet olsun bu güzel değerli besini hepinizin kullanmasını çok isterim Şimdi tam vakti ilkbahar ayındayız hepiniz güzelce isterseniz böreğini çöreğini yemeğini böyle benim gibi omletini yapabilirsiniz şimdiden Hepinize afiyet olsun beni izlediğiniz için teşekkür ederim kanalımı Beğendiyseniz abone olmayı like atmayı bildirim Ziline basmayı
Unutmayın Hepinize iyi günler dilerim
KAYNAK
