Gün Toplantılarının Vazgeçilmezi Şahane Kısır Tarifimizi İzleyebilirsiniz. Detaylı Tarife @AlkapdaYemekTarifleri Kanalımızdan Ulaşabilirsiniz.
[Müzik] Şimdi sizinle çok pratik bir kısır yapacağız üstüne gelecek kadar su ekliyorum bir miktar tuz tavanın içerisine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı kırmızı soğan Tuz ve karabiber kimyon pul biber sumak soğan hafiften pembeleşene kadar kavuruyoruz soğanlar kavrulmaya başladı içerisine biber salçamızı ekliyorum salçanı da kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyorum salçamızı Çok güzel bir
Şekilde kavruldu bulguru ilk önce şöyle bir havalandırıyorum sonrasında salçamı içerisine döküyorum tekrardan Bu ikisini güzelce karıştırıyorum diğer malzemelerin hepsini tek tek ekliyorum domates maydanoz salatalık turşusu taze soğan Nar Taneleri taze nane dene güzelce karıştırıp servis ediyorum
KAYNAK
Pratik Kısır
Kısır, bulgurun salçalı soğan karışımı ve çeşitli taze malzemelerle birleştirildiği pratik bir hazırlıktır.
Malzemeler
- Bulgur
- Üstüne gelecek kadar su
- Tuz
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kırmızı soğan
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Sumak
- Biber salçası
- Domates
- Maydanoz
- Salatalık turşusu
- Taze soğan
- Nar taneleri
- Taze nane
Hazırlanışı
- Bulgurun üstüne gelecek kadar su ve bir miktar tuz ekleyin.
- Tavaya zeytinyağını alın; kırmızı soğan, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyin.
- Soğanlar hafiften pembeleşene kadar kavurun.
- Biber salçasını ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
- Bulguru havalandırın.
- Kavrulmuş salçayı bulgura dökün ve ikisini güzelce karıştırın.
- Domates, maydanoz, salatalık turşusu, taze soğan, nar taneleri ve taze naneyi ekleyip güzelce karıştırın; servis edin.