Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channel/UCR0Hux-WINu2lnwQCMk1Oag/join
Amacımız kimseye bilgiçlik taslamak değil. Bildiklerimizi paylaşmak, bilmediklerimizi öğrenmek. Ve lezzetli yemekler yapmaya çalışak.
Baharatlarımız var 2 tane yeşil biberimiz 2 baş 2 tane sarımsağımız var bir tane soğanımız tuz salça mız var Hemen haşlanmış olan patatesimizi eziyoruz arkadaşlar Böylece eziyoruz hemen soğanlarımızı atıyoruz blenderımıza tenceremize hemen zeytinyağımızı alıyoruz soğanımızı da atıyoruz kavurmaya başlıyoruz biber ve sarımsağımızı ilave ediyoruz ve tekrar kavurmaya devam ediyoruz
Bir yemek kaşığı salçamızı açıyoruz ve yine karıştırıyoruz baharatlarımızı atıyoruz Karabiber pul biber isteyen kimyon falan da koyabilir tuzumuz ve patateslerimizi boşaltıyoruz karıştırıyoruz hepsini birbirine özleştiriyoruz başkanım hazır arkadaşlar isterseniz kahvaltıda çayında veyahut da hamur işlerine yakışır bir şekilde oldu sizlere afiyet olsun bizlere de afiyet olsun Şaşkın şeften ayrılmayın sizleri
KAYNAK
Patates ezmesi
Haşlanmış patates; soğan, biber, sarımsak, salça ve baharatlarla birleştirilerek hazırlanan patates ezmesidir.
Malzemeler
- Haşlanmış patates
- 2 tane yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 1 tane soğan
- Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon, isteğe bağlı
- Tuz
Hazırlanışı
- Haşlanmış patatesleri ezin.
- Soğanı zeytinyağı bulunan tencereye alın ve kavurmaya başlayın.
- Yeşil biberleri ve sarımsakları ilave edip kavurmaya devam edin.
- Salçayı ekleyip karıştırın.
- Karabiber, pul biber, isteğe bağlı kimyon ve tuzu ekleyin.
- Ezilmiş patatesleri ilave edin ve tüm malzemeleri karıştırarak özleştirin.