Krepli Tavuk Sarma ????
Kırmızı Toz Biberli Krep İçin :
2 adet yumurta
1.5 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1.5 su bardağı un
İç Harcı İçin:
500 Gr tavuk göğsü( küp doğranmış)
2 adet sivri biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet kabukları soyulmuş domates
1 adet soğan
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz(silme)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
yarım çay kaşığı köri tozu
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Beşamel Sos İçin:
1.5 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
bir fiske tuz
bir fiske karabiber
1 su bardağı süt
Üzeri İçin:
200 Gr rendelenmiş kaşar
Tavukları tavaya alalım.
İçerisine sıvı yağ,tuz ekleyelim ve soteleyelim.
Ardından ince doğranmış biberleri ekleyelim.
Soğan ve baharatları ekleyip soteleyelim.
Domatesi de ekleyip soteleyelim.
Tavuk harcını soğumaya bırakalım .
Beşamel sosunu hazırlayalım.
1.5 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı unu kavuralım.
Ardından 1 su bardağı süt bir fiske tuz,karabiber ekleyelim karıştıralım.Beşameli Bir kenara alalım.
Pişirdiğimiz kreplerin içerisine bir miktar tavuk harcından ekleyip kapatalım.Kreplerin üzerine beşamel sosunu da pay edelim.Üzerine rendelenmiş kaşarı da pay edelim.
200 derecede fırında kaşarlar kızarana kadar pişirelim.
Afiyet Olsun????
#yemektarifleri #delicious #food #krepnasılyapılır
#tavuktarifleri
#cihicken#beşamelsos
Thank you [Applause] Close life
KAYNAK
