Bu yemeği utlaka denemelisiniz. Yapımı hem çok basit hem de çok lezzetli.Misafirlerinize rahatça yapabileceğiniz ve çok etkileyeceğiniz bir tarif oldu.Afiyet olsun….
Evet merhaba Bugün gene güzel bir yemekle karşınızdayız et yemeği marul çanağında Evet marul çanağında bezelye püreli Antrikot yapacağız önceden burada sosladığımız Marine bu sos birazcık domates sosu bir tane soğan Tuz karabiber ve zeytinyağı bu kadar bunları birazcık da sallanıyorsunuz Ondan sonra bunu dolaba atıyorsunuz dolapta bir gün duracak bekleyecek
Sonrasında sunum için bir tane közlenmiş biberimiz var yine püreyi yapmak için bir tane soğanımız ve böyle bir kase haşlanmış bezelyemiz var siz isterseniz konserve de kullanabilirsiniz karabiberimiz tuzumuz var servis için böyle marullarımız var bakın çanaklarımız bunlar oluyor marul çanağı bu bakın ve zeytinyağımız var çok basit bir yemek ne yapıyoruz önce hemen
Birazcık zeytinyağını Bir tavada şöyle döküyoruz soğanları şöyle bakın yaptık şunu da hemen buraya Koyayım şöyle bunun işi bitti Evet şuradan hemen Yeliz’in Aa pahalı şeyini alacağım pahalı Tupper hemen şu soğanımızı aldık şöyle 4’e bölüyoruz diye şöyle koyduk koyduk koyduk hemen şuradan böyle sende yemeklerinde bunları bütünleştin ama güncel fiyatını bilmiyorum
Bu böyle İyice ince ince ince kıyıyorsunuz soğanı böyle şimdi altını açtık mı bunun şimdi açtık hemen aldık Oh çok güzel oldu Dur şimdi şuradan ufak bir tane şey alayım ben şunu alsam olur herhalde şöyle soğanları Tavada bir güzel pişiriyoruz Evet şöyle koyalım gördüğünüz gibi bir tane kap alıyoruz bunda püremiz
Yapacağız püremize şunları şöyle döktük bakın gördüğünüz gibi şimdiden içine Ben hafif birazcık şöyle karabiber dökeyim bunu da kavurduktan sonra bu soğanların içine döküp Bunu bir güzel ezeceğiz ve püre haline getireceğiz değişik bir şey bezelyeli Soğanlı bezelyeli püre marul çanağında bezelye püreli Antrikot şimdi bu kavrulsun ondan sonra görüşelim size
Canım Ben başladım Vallahi soğanlar kavruldu bir güzel zaten kaba biliyorsun şeyleri atmıştık bezelyeleri ve tuzu karıştırdım bunları ve şu anda yapıyorum Tuz karabiber zeytinyağıyla ve bakın püremiz çok güzel oldu kremimiz oldu şimdi bakalım şimdi etleri pişireceğiz sonra da muhteşem bir sunum yapacağız hazırlıklarımızı bitirenimiz soframızı kurduk bütün hazırlıklarımızı yaptık marinelenmiş etimiz de
Pişirdikten sonra sunumumuzu yapıyoruz ve yemeğimizi yiyoruz yanımızda Hazır biberlerimiz hazır her şeyimiz hazır şimdi tavamızı koydum böyle bizim tırtıklı bir tavamız var tavanın altını açtım böyle İyice Coş Coş coştur Tamam ısınsın diye Burada gördüğünüz gibi marinelenmiş muhteşem etlerimiz var bakın of Allah çok güzel be
Of of of of of of of of of of of Eline sağlık Allah bunların Marina ismi şey yaptı Yeliz yaptı çok güzel Evet başlayalım Haydi bakalım bu beklediğin ses gelmedi çok şükür yeni koydum biraz daha bekleyebiliriz Şimdi şöyle koyduk mu Bence oldu Onlar şimdi bir güzel pişsin Bu arada
Çok güzel kokuyor onu da şey yapsana onu göstermesine nasıl olur o kalan sosu döksene üstüne İlla tarif etme Bunlar pişiyor bakalım Evet başladın galiba şimdi sunumlarımızı yapıyoruz Şöyle bakalım marul çanaklarınızı hazırlıyoruz önce Dünya’da böyle mi yapayım şuradan bakın Bunlar içine birer kaşık hemen bunlardan koyduk şöyle bir güzel kaydırıyoruz
Çok merak ettim tadını var ya susuyoruz şimdi bunları yaptık bitti mi yetmedi daha durun bekleyin siz sunum önemli tabakta sunum önemli şimdi biraz undan alıyorum burada bizim közlenmiş patlıcanımız var közlenmiş patlıcan koyuyoruz bitti mi Tabii ki bitmedi [Müzik] yandı mı Tabii ki yandı Buradan böyle birazcık patateslerimizi de hemen şöyle Şuraya da koyalım
Harika şimdi etlerin durumuna Bir bakalım hemen etlerin durumuna bakalım bakalım etlerimiz ne durumda harika kızarıyor şu anda şöyle biraz daha şöyle koyalım gördüğünüz gibi etlerimizde kızarıyor çok güzel pişiyor muhteşem oluyor muhteşem Evet etlerimizde piştikten sonra ne yapacağız onu ince ince böyle Gürgen keseceğiz güzel servis yapacağız Hadi bakalım Evet
Etlerimiz pişiyor bunları keyfinize göre zevkinize göre pişirebilirsiniz çok pişmiş seviyor Ben biraz daha az pişmiş seviyorum ayarını artık sıcak yapacaksın ne kadar pişirmeniz gerektiğini ve Dilerseniz böyle bütün bütün Dilerseniz yürüyen yürüyen servis yapabilirsiniz Ben bir tabağa şimdi yürüyen yapacağım bir tabağa bütün yapacağım [Müzik] mesela buradan bir başlayalım çünkü onu dünyada yürüyen seviyor
Ah benim kızım da ağlıyor Kızım şöyle yapabiliriz aslında bunları biraz daha çok da güzel baksana çok da güzel kesiliyor yumuşacık Aynen harika olmuş baksana ne kadar güzel vallahi gerçekten öyle [Müzik] yaptım şuradan bir tane daha alalım bir parça daha sonra bunları bir daha atacağım birazcık daha pişireceğim [Müzik] sonra da şöyle [Müzik]
Etler muhteşem pişti bence çok lezzetli oldu [Müzik] Aslında Bunlar pişti Ama ben yine şöyle atayım [Müzik] o zaman serviste görüşmek üzere krepler harika pişti gerçekten yumuşacık Ben bir tanesini bütün şöyle alıyorum hemen şuraya şöyle Evet koydum bile bakın of of of Bunlar pişmeye devam etsin [Müzik] şunu da Jülyen yapalım
Ben keseyim Tabi şimdi hem çekerken hem çekip kesemeyeceğim şunu da Jülyen yapalım buraya koyalım Evet Jülyen etlerimizi artık alıyoruz tabağımıza bakın of of of of of of şöyle bir güzel liklerimiz Evet tabağımıza alınıyor muhteşem oldu muhteşem bakın of of of of of of of Şimdi ben bunları çok güzel bir sunum yapayım size
Göstereceğim ve işte Son sunumdan sonra marul çanağında gördüğünüz gibi Bezelye nasıl bezelye püreli antrikotumuz sebzeli ve şimdi Yeliz yiyecek Bakın bakın başrolde et var işte Evet buyurun her sefer inde benim özel yemeğimiz de bu bizim pratik ama çok lezzetli bir yemek Bu da benim yapacağım onu yiyeyim hadi görüşürüz
Hadi bakalım afiyet olsun benim tabağım tekrar göstereyim şöyle ve dünyamızın tabağı şimdi dünyada gelecek hadi bakalım
KAYNAK
