Tam Ölçülü BULGURLU PAZI SARMASI Tarifi✅Yaprak SARMASININ Tek Rakibi????

❗️Malzemeler:
3 bağ Pazı
❗️iç harcı için:
1 su bardağı bulgur
Yarım su bardağı pirinç
1 çay bardağı sıvıyağı
2 tane büyük kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tutam maydonoz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
Damak zevkinize göre tuz
1 su bardağı sıcak su

❗️Üzeri için:
Çeyrek çay bardağı sıvıyağı
Damak zevkinize göre tuz
Yeteri kadar sıcak su

#pazı #pazısarması #pazıtarifi #yemektarifleri #yemek #shorts #ramazan

pazı sarması
etli pazı sarması
zeytinyağlı pazı sarması
bulgurlu pazı sarması
etli pazı sarması refika
etsiz pazı sarması
lorlu pazı sarması
karadeniz usulü pazı sarması
antep usulü pazı sarması
pazı sarması tarifi
pazı sarması antep usulü
pazı sarması arda
pazı sarma ardanın mutfağı
arda pazı sarması
lorlu pazı sarması arda’nın mutfağı
pazı sarması etli arda
pazı sarması hangi yöreye ait
pazı sarması bulgurlu
pazı sarması buzlukta nasıl saklanır
pazi sarmasi buzlukta saklanır mı
pazı sarma bulgurlu
pazı yemeği bulgurlu
pazı dolması bulgurlu
pazı yemeği bebek
bulgurlu pazı sarması nasıl yapılır
bulgurlu kıymalı pazı sarması
bulgurlu pirinçli pazı sarması
balıklı pazı sarması tarifi
balıklı pazı sarması
bulgurlu zeytinyağlı pazı sarması
bebeklere pazı sarması
pazı sarması dondurucuda nasıl saklanır
pazı sarması derin dondurucu
pazı sarması kaç dakikada pişer
domates soslu pazı sarması
diyarbakır usulü pazı sarması
diyet pazı sarması
düdüklüde pazı sarması
değişik pazı sarması
pazı sarması diyette yenir mi
pazı sarması etsiz
pazı sarması ekşi
pazı dolması etli nasıl yapılır
pazı sarması nar ekşili
etli pazı sarması kalori
etli pazı sarması nasıl yapılır
erzurum usulü lorlu pazı sarması
etli pazı sarması nefis yemek tarifleri
pazı sarması faydaları
pazı yemeği faydaları
fırında pazı sarması
pazı dolması faydaları
fırında lorlu pazı sarması
fırında lor peynirli pazı sarması
fırında kıymalı pazı sarması
pazı sarması gaz yaparmı
pazı sarması güzel mı
pazı sarması güzel
pazı yemeği gaz yaparmı
pazı sarması yanına ne gider
glutensiz pazı sarması
güveçte pazı sarması
en güzel pazı sarması tarifi
en güzel etli pazı sarması
pazı sarması hamurlu
pazı sarması hatay usulü
pazı sarması hamilelikte
Herkese yeniden merhaba kanalıma ve mutfağıma Hoşgeldiniz bugün sizlere Bulgurlu nefis bir pazı sarması tarifi ile geldim inanılmaz lezzetli oluyor yapımı da çok pratik Herkes bu tarifleri rahatlıkla yapabilir nasıl yapmışım hemen tarifimin detaylarına geçiyorum Öncelikle ben bu tarifte 3 bağ pazı kullanacağım Sizler miktarı azaltıp çoğaltabilirsiniz pazılarımın Öncelikle saplarını kesiyorum ve güzelce yıkayıp haşlamaya

Geçeceğim bu sap kısımlarında tenceremizin altına yerleştireceğiz onları da yıkayıp kenara koyalım Evet pazılarımı yıkadım ve tencereme suyumu aldım pazılarımı şöyle beşer altışar tane tencereme koyuyorum maksimum 30 saniye suda haşlayacağız çok fazla eğer bekletirseniz pazılar eriyecektir o yüzden dediğim gibi 30 saniye Kaynar suda bekletmeniz yeterli 30 saniye sonra bir Kevgir kaşıkla

Pazılarımızı alalım ve soğuk su doldurmuş olduğumuz bir leğenin içerisine pazılarımızı alalım bu şekilde sıcağı ile bekleyip erimeyecek böyle şoklama işlemi yapacağız pazıların hepsini aynı şekilde haşladım ve soğuk suyun içerisine aldım Şimdi bunları süzgece koyacağım ve tamamen suyunu süzmesini sağlayacağım Ben de hemen iç harcını hazırlıyorum tencereme

Bir çay bardağı sıvı yağ ve 2 tane büyük boy Kuru soğanı doğrayarak aldım 2 diş de sarımsak ekledim ve hafif pembeleşene kadar kavuruyorum bol soğanlı olursa çok daha güzel olacaktır soğanımızı kavurduktan sonra üzerine bir yemek kaşığı domates salçası ve yarım yemek kaşığı da biber salçası ekledim ve 2-3 dakika boyunca da salçayı kavuruyorum

Salçamızı kavurduktan sonra şimdi üzerine bir su bardağı bulgur yarım su bardağı da pirinç ilave ediyorum Dilerseniz tamamını bulgurda kullanabilirsiniz Salça ile birlikte tekrar böyle karıştırıyorum 1-2 dakika boyunca kavuruyorum Ben et kullanmadım et olmadan da gayet güzel oluyor Tabii ki dileyen et de kullanabilir Ama bu şekilde yaparsanız gerçekten tadına doyum olmuyor

Baharat olarak Kuru nane karabiber kimyon pul biber ve tuz kullandım bunların miktarlarını damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz bir yemek kaşığı dolu dolu da nar ekşisi ekliyorum nar ekşisi de inanılmaz güzel bir lezzet veriyor ama sevmeyenler katmayabilir Tabii ki bir tutam ince kıyılmış maydanozu da ekledikten sonra tekrar şöyle 1-2 dakika daha bütün Malzemelerimi kavuruyorum

Son olarak üzerine bir su bardağı da sıcak su ekleyeceğim ve suyunu çekene kadar pişirdikten sonra iç harcım artık hazır olmuş olacak karıştırıyorum ve kapağını kapatıyorum suyunu çekene kadar bekliyorum sonrasında bir yarım saat kadar dinlenmeye bırakacağım suyunu tamamen çekti şöyle bir kez daha karıştırıyorum ve ocağın altını kapatıp dinlenmeye bırakıyorum ben de bu arada

Pazılarımı kontrol edeceğim suyunu süzmeye bırakmıştım çünkü sularını iyice Süzen pazılarımın bu orta damar kısımlarını mutlaka alıyoruz Eğer almazsanız yerken hiç hoş olmuyor o yüzden kalın damarlarını gösterdiğim şekilde sona kadar alın ve üzerine bir bıçakla da bastırırsanız daha güzel bir şekilde kalanlar da eziliyor bazılarında marlarını aldıktan sonra ben

Sarma işlemine geçtim bu şekilde daha kolay oluyor hepsini hazırladıktan sonra artık sarma işlemine geçebiliriz pazı yaprağımızı yan olacak şekilde tezgahımıza serelim büyüklüğüne göre ikiye veya üçe kestikten sonra uç kısımlarına iç harcımızdan koyalım ve kenarlarını hafifçe katlayarak saralım Ben böyle uzun uzun sardım Dilerseniz böyle üçgen şeklinde yani böyle muska şeklinde de sarabilirsiniz

Sarması Çok keyifli Gerçekten lezzetine çok güzel Eğer daha önce hiç denemediyseniz bu tarifte Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum Evet orta boy olanları da gördüğünüz gibi ortadan ikiye kestim ve bu şekilde sarıyorum dediğim gibi çok büyük olanları da 3 parça kesebilirsiniz ve bütün sarmalarımı aynı şekilde saracağım ve tencereme yerleştirip pişireceğim Bu arada videomu buraya

Kadar izlediyseniz yoruma bir kalp bir Emoji ya da izlediğinizde dair Ufak da olsa bir yorum bırakırsanız çok mutlu olurum ben de bu şekilde izlemiş olduğunuzu anlarım şimdiden yorum yapan destek olan herkese çok teşekkür ediyorum Bu arada ben iç harcını kıymasız yaptım dileyen kıymalı da hazırlayabilir tabii ki ama böyle

Bulgurla ve biraz da pirinçle Çok da güzel oluyor mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum yani et şart değil etsiz de gayet güzel bir pazı sarması hazırlayabilirsiniz bütün sarmalarımızı bitirdik artık tencereye dizme işlemine geçebiliriz tencerenin taban kısmına kesmiş olduğumuz sapları yerleştirelim bu şekilde oldu ki tencereniz dibine tuttu yapraklarınız kesinlikle zarar görmez

Sap kısımları görür o yüzden önlem amaçlı mutlaka sapları tencerenin taban kısmına yerleştirelim ve Dilediğiniz şekilde tencereye bütün yaprakları dizelim Dilerseniz üzerine bir salçalı sos hazırlayabilirsiniz Ben içerisine yeteri kadar salça koyduğum için üzerine sadece biraz sıvı yağ gezdirdim çeyrek çay bardağı kadar dileyen zeytinyağı da kullanabilir şimdi üzerine biraz da tuz

Serpiştirdikten sonra son olarak Kaynar suyumuzu da ekleyip pazı sarmamızı pişmeye bırakacağız su ölçüsü vermek istemedim Biz birazdan sizlere nasıl koyacağınızı tarif edeceğim Zaten şöyle sarmaların kenarından su gözüktüğü zaman artık yeterli daha fazla da ilave etmeyin Zaten iç harcımız Yarı pişmiş yapraklarımızda yani pazılarımızda Zaten haşlanmış O yüzden çok fazla da su

Koymanıza gerek yok Tek suyla gayet güzel lokum gibi bir pazı sarması olacak gördüğünüz gibi su gözüktü artık daha fazla koymuyorum şimdi üzerine bir kapak kapatacağım ve ocağa alacağım pişmeye bırakacağım Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıyoruz ve yaklaşık 30-35 dakika bu süre Tabii ki 40 dakikayı da bulabilir kısık ateşte pazılarımızı

Pişmeye bırakıyoruz Evet gördüğünüz gibi Yaklaşık 40 dakika sonra pazı sarmam çok güzel bir şekilde pişmiş Lokum gibi olmuş gerçekten şöyle biraz dinlendikten sonra servis tabağıma alacağım üzerine yoğurtla servis ederek afiyetle tüketebilirsiniz gerçekten çok lezzetli oluyor sanki içinde et varmış kadar lezzetli mutlaka Deneyin ve denedikten sonra da bana mutlaka yorum yazın Evet

Bir de sizlere şöyle iç dokusunda gösterdikten sonra artık videomu da burada sonuna gelmiş bulunmaktayım içi de tane tane gerçekten dışı da lokum gibi çok güzel pişmiş Umarım Sizlerde dener ve memnun kalırsınız bugünlük de bu videomuzun Sonuna Geldik Umarım videomu keyifle izlemişsinizdir Eğer videomu Beğendiyseniz beğeni tuşuna basmayı destek olmak için Ufak da olsa

Bir yorum bırakmayı unutmayın lütfen hala kanalıma abone değilseniz bu videoyu izledikten sonra kanalıma abone olursanız çok sevinirim yeni tariflerimden anında haberdar olmak için yanındaki bildirim zilinde aktifleştirmeyi unutmayın bunun gibi daha birçok yemek tarifi sarma tarifi çorba tarifi ve birbirinden güzel tencere yemekleri kanalımda mevcut kanalıma göz atmayı unutmayın yepyeni tariflerimde görüşmek üzere

Allah’a emanet olun hoşça kalın

KAYNAK