HASAN PAŞA KÖFTESİ TARİFİ Özgün Şef yemek tarifleri

KÖFTENİN PAŞASI HASAN PAŞA KÖFTE TARİFİ ÇOK KOLAY VE PRATİK.hasanpaşa köfte tarifi,hasanpaşa köfte yapımı,hasanpaşa köfte nasıl yapılır?,püreli köfte tarifi,hasanpaşa köfte püreli,köfte tarifi
[Müzik] bir tatlı kaşığı karabiber 2 çorba kaşığı sıvıyağı 2 tatlı kaşığı tuz görmüş olduğunuz gibi patatesler orta boy hemen 100 gram rendelenmiş kaşar peynir 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı tereyağı 3 diş sarımsak malzemelerimiz Bunlar şöyle tekrardan gözden geçirelim Evet Öncelikle patateslerimizi dörde bölüyoruz patateslerimizi dörde bölüp bir

Tencerenin içerisine alıp ardından üzerine kaynar su ilave edip ocakta kaynamaya bırakacağız yaklaşık 20 dakika boyunca pişireceğiz patateslerimizi daha sonra püre haline getireceğiz patateslerimiz altın sarısı patates Tabii ki patates iki cins vardır kızartmalık ve ağrıya bu sarı patates genelde Normalde kızartmalık ve haşlama pürelerde de güzel oluyor aslında renk olarak ton olarak ama

Şimdi de hemen kıymamızı hazırlayalım görmüş olduğunuz gibi kıymamızı karabiberimizi galeta unumuzu tuz ardından da yumurtamızı ilave ediyoruz soğanımızda rendeliyoruz soğanımızı rendeledikten sonra tekrardan karıştırmaya ve güzelce yoğurmaya devam ediyoruz Şimdi de 3 diş sarımsağımı hemen bir havanın içerisinde dövdüm dövmüş olduğum sarımsakları tekrardan kıymaya ilave ettim ve kıymamı tekrardan

Yoğurdum Şimdi şöyle avuç içerisine alıp parmak okuyucularımla içerisinde oluk oluşturup hemen bu şekilde hazırlıyoruz çanaklarımızı Bir nevi çanak şeklinde hazırlıyoruz bunları Evet köftelerimizi hazırladık şimdi içerisine ardından Kaynar suyumu ilave ettim ve biraz da tuz ilave edeceğim bir çay kaşığı kadar tuz ilave ettikten sonra sosunda hazır ve görmüş olduğunuz gibi

Hazırlamış olduğumuz sosu hemen tepsiye köftelerin içerisine ilave ettim ve patates pürelerimi de ilave ettikten sonra önceden ısıtmış olduğum 180 derece fırına hemen hazırladığım Hasanpaşa köfteleri atıyorum fırına fırında yaklaşık 30 dakika boyunca pişireceğim zaten fırında 30 dakika pişti hem püresi hem köftelerde pişecektir Tabii ki bazen böyle önceden köfteleri pişirenler

Oluyor Evet köftemiz artık hazır fırından yavaş yavaş çıkaralım yaklaşık 30 dakika sonra hazırlanan köftemizi artık fırından alıyoruz servise hazırlıyoruz geniş bir servis tabağına isterseniz bir adet İsterseniz 2 adet sunumları yapabilirsiniz bu Tabii ki sizin tercihiniz Biz biraz bol ve dolgun olsun diye ikişer adet koyacağız yanına bulgur pilavı koyabilirsiniz

Güzel bir makarna veya da bir salata ya bulgur pilavı ya salatası daha çok yakışıyor çünkü patates zaten bir karbonhidrat yanına dediğim gibi salata güzel yakışır Evet sosumuz da ilave ettik Artık Hasanpaşa köftemiz hazır Umarım bu tarifimizi beğenmişsinizdir kanalımıza abone olmayı ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın hepinize sağlıklı sıhhatli huzurlu güzel günler diliyoruz

Allah’a emanet olun İyi ki varsınız

KAYNAK