İZMİR KÖFTE :: FIRIN KULLANMADAN TENCEREDE İZMİR KÖFTE TARİFİ ???? yemek tarifi

5 adet orta boy patates

500 gram dana kıyma
1 çay bardağı galeta unu
1 orta boy soğan
1 çay kaşığı tuz, tatlı toz biber, karabiber

2 su bardağından iki parmak eksik su
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay kaşığı tuz, karabiber

Üzeri için domates

Kızartmak için sıvı yağ

#izmirköfte#yemektarifi#yemek#tencereyemekleri
Herkese Merhabalar kanalıma Hoş geldiniz Bugün sizlerle çok pratik bir İzmir köfte tarifi paylaştıracağım fırın kullanmadan tek tencerede hazırlayabiliyorsunuz ilk öncelikle patatesleri doğruyorum 5 adet orta boy patates kullanıyorum böyle çok fazla ince olmayacak şekilde doğruyorum şöyle göstereyim şöyle 3 parçaya bölüyorum boyutları bu şekilde olursa iyi olur bütün hepsini aynı şekilde doğruyorum

Sonrasında köftesini hazırlıyorum burada 500 gram kadar dana kıyma var bir çay bardağı galeta unu ekliyorum baharat olarak birer çay kaşığı tuz karabiber tatlı toz biber ekliyorum 1 adet Orta boy soğanı da rondodan geçirdim suyunu sıktım onu da içerisine ekliyorum ve güzelce yoğuruyorum hepsini iyice karıştırıyorum köftesi de bu şekilde hazır oluyor

Zaten çok pratik bir tarif Bir de fırınla uğraşmadan hemen tencerede hazırlayınca daha da pratik oluyor kesinlikle denemelisiniz Şimdi artık köftemiz hazır şekil vermeye geçebiliriz şöyle parçalar alıyorum yine çok büyük ne de çok küçük olacak şekilde uzun ince hazırlıyorum ve hemen hazırlayabiliyorsunuz köftelerini Kişi sayısına göre köfte miktarını ayarlayabilirsiniz Eğer burada köfteler

Fazla gelirse buzluğa atıp Dilediğiniz zaman yapacağınızda hemen Buzluktan çıkartıp İzmir köftelerinizi yapabilirsiniz Sadece biraz kızartıyorum ve yani içerisinden alıyorum çok fazla kızartmadığımız için yağını da fazla eklemenize gerek yok artık patatesleri içerisinden çıkartıyorum sonrasında köfteleri kızartmaya geçiyorum yine dediğim gibi aynı şekilde sadece iki tarafının biraz kızarması yeterli çok fazla pişirmiyorum dediğim

Gibi sonrasında pişeceği için sorun olmuyor böyle köfteleri diziyorum zaten hemen çeviriyorum gördüğünüz gibi kızarmış bile Bu arada beni Instagram’dan da takip edebilirsiniz açıklamalar kısmına İnstagram hesabımı bırakıyorum denediğiniz tariflerin fotoğraflarını benimle oradan paylaşırsanız sevinirim Şimdi artık Köfteleri de patatesleri de kızarttık artık patatesi de Köfteyi de kızarttım tencerenin içerisindeki fazla

Yağı döktüm ocağı da Kapattım şimdi böyle 2-3 tane patates bir köfte olacak şekilde diziyorum çok kolay hazırlayabiliyorsunuz gördüğünüz gibi hem el oyalamıyor hem de fırın kullanmadan yapabileceğiniz bir tarif böyle hepsini dizdim fazla patatesleri de şu şekilde aralara koyuyorum sonrasında üzerine domates diziyorum şöyle kenarlara gelecek şekilde domatesleri diziyorum istiyorsanız biberde kullanabilirsiniz yeşil biber

Kırmızı biber kullanabilirsiniz sonrasında yemeğin sosunu hazırlıyorum şöyle 2 su bardağından 2 parmak kadar eksik su ekledim bir yemek kaşığı biber salçası ekledim istiyorsanız domates salçası kullanabilirsiniz yarım çay kaşığı tuz yarım çay kaşığı da karabiber ekleyip karıştırıyorum salça iyice eridikten sonra artık sosumuz hazır yemeğin üzerine dökebiliriz şöyle üzerlerine gelecek şekilde bütün sosunu döküyorum

Artık İzmir köftemiz pişmeye hazır tekrardan ocağın altını açıyorum tencerenin kapağını kapatıyorum ve kaynayıncaya kadar pişiriyorum Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıyorum Hatta bir tık küçük ocağa alıyorum daha ağır ağır pişmesi için şöyle gördüğünüz gibi kaynamaya başladı dediğim gibi küçük ocağa alıyorum altını kısıyorum ağır ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişiriyorum şöyle Hatta kapağını

Açıp bir patatesleri kontrol ediyorum gördüğünüz gibi gayet güzel yumuşamış bir 5 dakika daha pişireceğimi artık yemeye ocaktan alabilirim İzmir köftemiz artık hazır ocaktan aldım şöyle kapağını da açıyorum çok güzel bir şekilde pişti artık servis tabağıma alabilirim tekrardan göstereyim patatesleri gördüğünüz gibi çok güzel bir şekilde pişti köfteler de aynı

Şekilde gayet güzel bir şekilde pişti şimdi servis tabağıma alıyorum böyle bol soslu nefis bir yemek tarifi oluyor hem de hazırlaması çok pratik fırın kullanmadan hazırlayabiliyorsunuz Üzerine de şöyle yemeğin suyundan da döküyorum ve İzmir köftemiz hazır tarifimi denemeyi kanalıma abone olmayı ve videomu beğenmeyi unutmayın

KAYNAK