Selamun Aleyküm arkadaşlar.
Bahçeden Ebegümeci Topladım çok şifalı bi ottur. Kavurmasını da yemeğini de yapabilirsiniz. Çok lezzetli oluyor. İftarda yada sahurda çok hafif bi yemek türü denemelisiniz mutlaka. Şimdiden Afiyet Olsun ????????
Tarif :
Topladığımız Ebegümeclerini güzelce doğrayıp yıkadıkdan sonra bir tencereye az yağ ve 1 adet soğanı ilave edin.
Güzelce kavurdukdan sonra isteğinize göre biraz kıyma, 1 adet biber ekleyin.
Yıkadığımız ebegümeçlerini ilave edin.
Biraz pişdikden sonra yarım tas ince bulguru da ilave edelim. Daha sonra ağzına kadar su ilave edin ve yemeğimiz hazır. Afiyet olsun ????
Ebegümecinin Faydaları:
Solunum sistemi: Ebegümeci yaprakları, öksürük ve bronşit gibi üst solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılır. Yapraklarından yapılan çay, bal veya limonla birlikte tüketildiğinde semptomların azaltılmasına yardımcı olur.
Bağışıklık sistemi: Ebegümeci yaprakları, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan A, C ve K vitaminleri gibi antioksidan özellikleri bulunan vitaminler açısından zengindir.
Sindirim sistemi: Ebegümeci otu, lif açısından zengin olduğu için sindirim sağlığını destekler. Ayrıca yapraklarından yapılan çay, mide bulantısı ve kabızlık gibi sindirim sorunlarına iyi gelir.
Kalp sağlığı: Ebegümeci bitkisi, kalp sağlığına faydalı olan magnezyum ve potasyum gibi mineraller açısından zengindir.
Antiinflamatuar: Ebegümeci yaprakları, antiinflamatuar özelliklere sahip olduğu için eklem ağrısı, artrit (eklem iltihabı) ve diğer inflamatuar ağrılı rahatsızlıkların tedavisinde kullanılabilir.
Antioksidan: Ebegümeci yaprakları, antioksidan özelliklere sahiptir ve serbest radikallerin vücuda hasar vermesini önlemeye yardımcı olur. Böylece başta kanser olmak üzere bazı önemli hastalıkların önlenmesinde olumlu katkısı bulunur.
Rahatlatıcı: Ebegümeci bitkisinin esansiyel yağı sebebiyle rahatlatıcı ve sakinleştirici etkisi bulunur. Böylece rahat uyumaya, stres ve kaygı bozukluğunu gidermeye yardımcı olur.
Ebegümeci bitkisi, kullanılmadan önce mutlaka bir uzmana danışmak önemlidir. Ayrıca ebegümecine alerjisi olan kişilerin kullanmaması önerilir.
#lezzetlitarif#iftar #sahur #doğaltarifler #bahçe #şifalıotlar #keşfetteyiz
“Bahçeden Ebegümeci Topladım İftara Hafif, Lezzetli Bir Yemek Yaptım #iftar#sahur#yemektarifleri” üzerine 9 yorum
Bu otun adını çok duymadım galiba ama baya faydası varmış açıklamada yazmışsınız teşekkürler
Yemek harika organik görünüyor ellerinize sağlık????????
Bizim orda da çok yaparlar bundan kayınvalidemgiller. Çok hafif bir yemek olmuş ellerinize sağlık.
Öksürük ve bronşit gibi hastalıklarada çok iyi geliyo çayı
I think an interesting weed I have not come across much in the UK, but I wondered about
Bu otu ailecek çok seviyoruz ve buldukça yiyoruz gerçekden çok leziz ve hafif bir yemek sahurda da iyi gider aslında
Vavv ne acayip otlar var ya çok şifalı görükdü gözüme????
Sehr schön sieht Essen Gesundheit an Ihren Händen ????????
Bizim köyde herkes bu otla yemek yapıyor benim sindirim sisteminde biraz sorun var o yüzden hamur işi vb yemekler yerine böyle hafif yemekler tercih ediyorum bu tarifde başka bir alternatifim oldu teşekkürler????
Ellerinize sağlık
Babaannem hep toplar böyle otları da yemeğini yapar çok leziz oluyor????