Sabah kahvaltıda içinizi ısıtacak muhteşem bir çorbaya ne dersiniz? Gaziantep yöresinin oldukça lezzetli ve bir o kadar doyurucu beyran çorbası ile karşınızdayız. Yöresel lezzet arayanlar için harika bir çorba tarifi olan beyran çorbasını mutlaka denemelisiniz. Gaziantep’te sabahları bu çorba ile güne başlanır ve özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirdiği için bolca tüketilir. Beyran çorbası tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Beyran Çorbası;
https://www.nefisyemektarifleri.com/beyran-corbasi-yoresel/
Beyran Çorbası için Gerekli Malzemeler;
1 kilo kuzu gerdan
8 su bardağı et suyu
1 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Rendelenmiş 8 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Toz biber
Hazırlanışı;
1. Kuzu gerdanı haşlayarak suyunu süzelim.
2. Et suyunun üzerine pirinci ilave edelim.
3. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
4. Üzerine tereyağı, biber salçası, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber ve toz biberi ilave edip karıştıralım.
5. Çorbamızı bir kaç dakika kaynamaya bırakalım.
6. Haşladıktan sonra parçaladığımız kuzu gerdanı da ekleyerek bir kaç dakika daha kaynatalım ve ocağı kapatalım.
7. Beyran çorbası servise hazır. Afiyet olsun.
Çok Beğenilen diğer beyran çorbası tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/dillere-destan-beyran-corbasi-yoresel/
Nefis Yemek Tariflerindeki denenmiş tüm çorba tarifleri için;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/corba-tarifleri/
Valide Sultan Çorbası Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=i9NrT68QpMo
Arabaşı Çorbası ve Hamuru Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=P7M2K5mFLHg
Mantar Çorbası Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=VolKSVMt5gE
Lebeniye Çorbası Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=KHIqe8uhNUk
Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=ccdYqBhZPuQ
Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=7GUfsG4qho8
Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=oKHXdY5O4_Q
Uygulamamızı indirin.
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
KAYNAK
“Besleyici ve Lezzetli Beyran Çorbası Tarifi – Nefis Yemek Tarifleri” üzerine 30 yorum
Bu corba değil yemek olmuş bildiğin
Buna beyran demeniz bir antepli olarak zoruma gitti. ????
bu beyran biraz ev isi olmus pirinc sanki olmamaliydi
Bunun Beyran ile hiçbir alakası yok kendinizi kandırmayın. Yaptığınız işe saygınız olsun.
Sadece guzel yorumlara cevap veriyorsunuz lütfen sizin iyiliniz İcin yapılan yorumlarıda cevaplayın!
Çok güzel
Bence tereyağ i güzelce kızdırıp sarımsağı ekleyip on saniye kavurduktan sonra salçayı da kokusu çıkana kadar kavurup çorbanın içine dokseniz daha lezzetli olurdu ve de pirinç çok fazla daha az olmalı
Denedim çok güzel oldu ellerinize sağlık bütün tariflerinizi izliyorum ve demiyorum süper oluyor emeğinize sağlık
Bu beyransa benim Antepte ictigim ne ?
Yaptım güzel oldu.
Teşekkürler ????????????
Ben bir Gaziantepli olarak söylüyorum bunun beyranla hiç ama hiç alakası yok
Gaziantep li biri olarak söylüyorum beyranla uzaktan yakından alakası yoktur
Çok net anlaşılır bir dille enfes lezzetler çıkıyor tariflerinizden Rabbim sağlık afiyetler versin herdaim İNŞALLAH
Beyran bir çorba deildir
Beyran bir çorba deildir
Beyran bir çorba deildir
Pirinç çok gekdi ertesi güne pirinç bütün suyu çekmiş su ekledim tadi kacti tabi ama en pratik yöntem bu diğerleri donan yağından alınıp tekrar aynı kapta kaynatılarak yağı yakılarak oluyor ama meşakatli en pratik tarif pirinci az atin. Erkek başıma anca bukadar ????
Çorbanın görüntüsü pek bayram gibi degil
Bir işkembe ve kelle paçasever olarak hep mesafeli olduğum çorbadır. Seveni çok ama bana hitap etmiyor. İçindeki pirinç ve bazı ustaların yanak eti boyun eti kullanmaması onun yerine bildiğimiz dana kuşbaşıyı tiftikleyerek müşteriye kakalaması da çabası
Elinize sağlık ????
Benim oğlum bu çorbayı çok seviyor????????
Kışın sık yapıyorum
Elinize sağlık
Sırf pirinç olmuş bu be .Behram böyle mi olur ????
Ben çok beğendim, çok hızlı ve kolay, tam Beyran çorbası olmasa da, tadı çok yakındır, evde yapmak için çok uygundur! Elinize sağlık!
Çok tşkrler nefis oldu ❤️
Keşke salçayı tereyağını ayrı bir yerde kavursaydin
Çok güzel bi çorba tarifi gercekten
Ama ben nane de koyuyorum
Gayet lezzetlı oldu elınıze saglık ben birazcık pırıncı azaltım tam oldu kıvamı ????
İçine salça salça unutmayın
Unutmayın salça
Bu arkadaş çorbasını yapmış zaten beyran çorba değildir
Araştırdım Tabiki orjinal de porsiyon olarak hazırlanıyor ama ev halkına bu şekilde hazırlanmış tarif buldum çok sevindim pratik sadece çoğu tarif de salça ilave etmeyin deniliyor bilemedim ilave etsem mi etmesem mi tarif için teşekkürler
Pirinci çok olmus