Bugün sizler için zeytinyağlı biber dolması tarifini paylaşıyoruz. Yaz mevsimlerinin vazgeçilmez tatlarından zeytinyağlı biber dolması şık sunumuyla gözlere hitap ediyor. İçerisinde bulunan tarçın ve kuş üzümüyle biber dolması enfes bir lezzet oluyor. Zeytinyağlı biber dolmasının farklı sunumları hem yemek masalarını hemde çay saatlerinin olmazsa olmazı haline geldi. Biber dolmasını bizler denedik çok beğendik sizlerde denemek isterseniz videomuzu izlemeyi unutmayın. Deneyecekler için şimdiden afiyet olsun.:)
Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır?
http://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-biber-dolmasi-nasil-yapilir/
Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır?
Malzemeler;
2 adet kuru soğan
1 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım demet maydanoz
Bir kaç dal taze nane
1 tatlı kaşığı kuru nane
Yarım kahve fincanı kuş üzümü
Yarım kahve fincanı kadar dolmalık fıstık
1 büyük domates
1 çay bardağı zeytinyağı
tuz
Dolmaların üzerine kapak yapmak için;
Bir küçük domates
Hazırlanışı;
1.Öncelikle iç malzemesi için kuru soğanlar ince yemeklik doğranır ve yarım çay bardağı zeytinyağın da kavrulur.
2.Soğanlar kavrulunca rendelenmiş veya robottan geçirilmiş 1 adet domates eklenir ve karıştırılır.
3.Yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinçler ilave edilerek hafifçe kavrulur.
4.Dolmalık fıstıklar, kuş üzümü, tarçın, kuru nane, karabiber, toz şeker, tuz ilave edilir.
5.Karıştırılarak ocaktan alınır.
6.Son olarak İnce doğranmış maydanoz ve taze naneler eklenir ve güzelce karıştırılır.
7.Diğer taraftan dolmalık biberlerin kapak kısmı açılır ve güzelce yıkanır.
8.Her biberin içine iç harcından doldurularak tencereye yerleştirilir. Burada önemli olan nokta pirinçlerin rahatça şişebilmesi için biberleri çok sıkı bir şekilde ve tepelemem doldurmamak gerekir, yarısını biraz geçecek kadar iç harcı doldurmanız yeterli olacaktır. 9.Dolmaların kapağına kapatmak için bir domates küçük doğranarak her biberin tepesini kapatılır.
10.Daha sonra uygun bir tencereye doldurulur.
11.Son olarak üzerlerine yarım çay bardağı kadar zeytinyağı gezdirilir ve biberlerin yarısına gelecek kadar su ilave edilir. 12.Tencerenin kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır.
13.Pirinçler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika kaynatılır. 14.Soğuduktan sonra servis edilir. Şimdiden afiyet olsun.
Ben küçük dolmalık biber sevdiğim için ince kabuklu ve küçük biberleri kullanıyorum, bu ölçü ile 10-12 adet dolma elde edilebilir.
Çok beğenilen diğer biber dolması tarifi için ; http://www.nefisyemektarifleri.com/biber-dolmasi-yapimi/
Nefis Yemek Tariflerinin tüm denenmiş dolma, sarma tarifleri için; http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/dolma-sarma-tarifleri/
Kıymalı Biber Dolması Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=00i-666g_4s
Fırın Torbasında Kıymalı Biber ve Domates Dolması Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=YUvZerGa7zM
Peynirli Kırmızı Biber Dolması Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=RAto8l3N3sI
Kabak Dolması Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=skw0dJElqFg
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=mXdrngQ1qfg
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=OPTrDB8u8Hg
Kıymalı Lahana Sarması Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=5xpbPw1_tSY
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
KAYNAK




“Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri” üzerine 28 yorum
Kardeşim bu saray usulü dolma ya millet neler yazmış. Bu ayrı sizin evde yaptığınız dolma ayrı. Denemeden bık bık etmeyin. Mükemmel bir tarif ağız tadına maddiyata uygun olmayan koymasın. Klasik yemek tarifi yapıp geçsin
Igrencinde ötesinde bi şey oldu. Bembeyaz pirinç pilavı. Zeytinyağı ile siviyagini ayırt edemeyecek kadar beceriksiz bi Aşçı. Biz Adanaliyiz bizim buralarda da bazen zeytinyağlı yapıyoruz genelde adana yemekleri hep et ağırlıklıdır bahçemizden çıkan zeytinyağından yaparız saf. Içine bol domates biber salçası bok sogan sarımsak konur. Millet zeytinyağlı deyince tarcın kusuuzmu koyuyor. İGRRNÇ sanki irmik helvası kavurilrr
ALLAH RIZASI İÇİN BUNU YİYEN DEDİMİ, AYY NOLLNOR TARİFİNİ VERRRR
Baharatlar ve maydonz en son konulur ve tadini bozdun bencekus uzumu tarcin ne beee
Tarçın mı ????
Denedim çok güzel oldu teşekkürler
Bence güzel olmuş.şuan videoya göre yapiyorum.erkekler olarak bizim işimize daha çok yariyor.bilmediğimizden ögreniyoruz.
Ayrıca iç harcınız çok kalmasın diye size bir püf noktası söyleyeyim..
Kaç tane biberiniz varsa, diyelim 15 tane. 15 yemek kaşığı pirinç koyun ve malzemeyi öyle hazırlayın. İç harç artmamış olur böylece.
kesinlikle zeytinyagli dolma bu tarifi degildir ! yanlis tarif vermeyin bu tarif kusuzumlü veya fistikli dolma yazilmasi gerekiyor , zeytinyagli dolma böyle degildir !!!
????
kuşüzümü koymasak olur mu
Allah sizi inandırsın tarif verirken boş boş lüzumsuz konuşanlardan okadar bıktımki anlatamam sizin hem verdiğiniz tarifler mükemmel hem anlatıl tarzınız süper çokk ama çok teşekkür ederim diğer videoların başından beş altı saniye bakıyorum öyle yılışık yılışık caannllaaarr arrkkaadaşlaar on dakika daha ortada birşey yok aslında beş dakikalık videoyu cıvıklık yaparak yirmi dakikaya uzatıyorlar hiççç izlemem içime baygınlık geliyor ellerinize sağlık muhteşem oldu sizin kanalınıza aboneyim asla vazgeçmem lütfen bozmayın bu tarif verme şeklinizi tekrar teşekkürler ????????
1 dakikalık sürelerde verdiğiniz böyle güzel tarifler için çok teşekkürler. ⏳ zaman çok değerli ⏳ zamân'a verdiğiniz değer için tekrar tekrar teşekkürler.⏳
Domates konmaz dereotsuz zeytinyağlı olmazzzzzz
Abonenizim cok guzel oldu banada buyrun
Son pisirmede tencereye eklenen su soguk mu olmali, sicak mi? Tesekkurler.
Kısık ateşte pişmesini söyleseydiniz daha iyi olurdu
Dolmanın yanına ne yakışır
Sonradan ilave edilen su soğuk su mu sicak mi
Yeni baharsınız pek lezzetli olmaz
Masterchef döner
Arkadaşlar suyu sıcak ekliyosunuz!!! En önemli detay yazılmamış.
O suyu dökerken içine içine mi dolmalatın dökülüyomuş
size ne kadar teşekkür etsek azdır kısa anlatım larımızla güzel tariflerini izle er şey mükemmel oluyor İyi ki varsınız Allah'a emanet olun
Sizi keşfedene kadar şekerim Tansiyonum fırlıyor du ya onlardan bir şey öğreneceğiz diye saatlerimizi alıyorlar saatlerimizi tek abone olduğum kanaldır size sonsuz teşekkürler iyi ki varsınız
Nefis oldu tariflerinizin çoğunu yaptım????????
İç harcını hazırlarken hiç su koyulmuyormu? Ben 1 çay bardağı su koyuyordum
Arda'nın boş muhabbetli tarifleri sıktı beni kısa ve net ellerinize sağlık???? ????♀️