#Repost
・・・
Canınız içli köfte mi çekti????? Hemencecik yapabileceğiniz, malzemeleri ve lezzeti içli köfteye benzeyen bir tarifim var☺️ Kaydedin lazım olur????
Sini Köfte????
Dış Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su????
3 adet haşlanmış patates????
1 adet yumurta????
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası????
3-4 yemek kaşığı un
Tuz, kimyon
????????????
Borcamı yağlamak için:
Zeytinyağı @ahsafcom
????????????
İç malzemeler:
400 gr kıyma
3 yemek kaşığı zeytinyağı @ahsafcom
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Kimyon, karabiber, pulbiber, tuz
İri çekilmiş ceviz içi
????????????
Üzeri için:
2 yemek kaşığı @ahsafcom zeytinyağı (fırınlamadan önce)
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (fırından çıkınca)
Yapılışı:
Öncelikle ince bulguru 1 bardak sıcak su ile ıslayıp kenara alalım. Patatesler haşlandıktan sonra dış hamuru için gerekli tüm malzemeleri birleştirip iyice yoğuralım. Bir tavada soğan ve kıymayı kavuralım. Salçasını ve baharatlarını ekleyip kenara alalım. Yoğurulup macun kıvamına gelen hamurumuzu iki eşit parçaya bölüp ufak ufak parçalar alıp tabanını yağladığımız bir tepsi ya da borcama bastırarak yerleştirin. Hazırladığımız iç harcı üzerine dökün. Üzerine kalan hamuru parçalar halinde yerleştirin. Üzerini zeytinyağ ile yağlayıp 180 derece fırında kontrollü olarak 45-50 dakika pişirin. Çıktıktan sonra üzerine eritilmiş tereyağ sürerek sıcak servis edin, afiyet olsun????
#reels #nefisyemektarifleri #bugünnepişirsem #reelsinstagram #yemek #food
[Alkış] [Müzik] onu Kolay kolay kolay kolay affetme Valla yalan sözlerine gece gibi kara gözlerine yüzüme yalandan gülmesine yoldandım seviyorsan sandım o sözlerine gece gibi kara gözlerine yüzüme yalandan gülmesine aldandım seviyorsan [Müzik]
KAYNAK
