Evde Lahmacun Nasıl Yapılır | Tüm Detaylarıyla Lahmacun Tarifi | YEMEK SİTESİ
Kuşaklardır keyifle yenilen, Antep miydi Urfa mıydı diye tartışıp durduğumuz lahmacunu bir de EV YAPIMI olarak denemek istedim. Nasıl olduğunu merak ediyorsanız video sizler için hazır 🙂
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun:))

Benzer tarifler için aşağıdaki linkten kanalıma ulaşabilirsiniz. Abone ol butonuna tıklayıp zili açmayı unutmayın :))
https://www.youtube.com/channel/UCfvRAektYmaGpSyVZUsnHNw

MALZEMELER
HAMURU İÇİN
2.5 SB UN
1 SB SU
1 ÇK TUZ

İÇ HARCI İÇİN
YARIM ÇB SIVI YAĞ
YARIM YK DOMATES SALÇASI
YARIM YK BİBER SALÇASI
250 GR KIYMA
1 DOMATES
2 YEŞİL BİBER
1 KURU SOĞAN
3 DİŞ SARIMSAK
1 KIRMIZI BİBER
1 ÇK TUZ
1 ÇK PUL BİBER
1 ÇK KARABİBER
1 ÇK TOZ KIRMIZI BİBER
15-20 SAP MAYDANOZ

SALATASI İÇİN
1 DOMATES
1 SOĞAN
MAYDANOZ

HAZIRLANIŞI
SOĞANLAR ROBOTTA EZİLİR.SIRASIYLA BİBER SARIMSAK DOMATES VE SIVI YAĞ ROBOTTAN GEÇİRİLİP BİR KABA ALINIR VE KIYMA İLE BAHARATLAR DA EKLENİP KARIŞTIRILIR.ÜZERİ STREÇ FİLMLE ÖRTÜLÜP HAMUR HAZIRLANIRKEN BİR KENARDA DİNLENDİRİLİR.

UN VE TUZ KARIŞTIRILIP AZAR AZAR SU İLAVE EDİLEREK 5 DK KADAR YOĞRULUR.ÜZERİNE NEMLİ BİR BEZ ÖRTÜLÜP 5-10 DK KADAR DİNLENDİRİLDİKTEN SONRA EŞİT 5 -6 BEZEYE AYRILIR.BEZELER OKLAVAYLA YUVARLAK AÇILIR VE ÜZERİNE HAZIRLADIĞIMIZ İÇ HARCINDAN KONUR.
OCAKTA ISITTIĞIMIZ TEFLON VEYA GRANİT TAVAYA ALINIR KAPAĞI KAPATILIP KISIK ATEŞTE 8-10 DK KADAR PİŞİRİLİR.
DİLERSENİZ 200 DERECEDE ISITILMIŞ FIRINDA DA PİŞİREBİLİRSİNİZ.

SÖĞÜŞ DOĞRANAN DOMATES VE SOĞANLARDAN KONUP DÜRÜM ŞEKLİNDE SARILIR.
AFİYET OLSUN :))

Benzer tarifler için aşağıdaki linkten kanalıma ulaşabilirsiniz. Abone ol butonuna tıklayıp zili açmayı unutmayın :))
https://www.youtube.com/channel/UCfvRAektYmaGpSyVZUsnHNw

#lahmacuntarifi #lahmacunhamurunasılyapılır #lahmacun #evdelahmacunyapımı

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Evde Lahmacun Nasıl Yapılır | Tüm Detaylarıyla Lahmacun Tarifi | YEMEK SİTESİ” üzerine 25 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler