Merhaba YouTube kanalıma hoş geldiniz! Bu kanalda, geleneksel Türk mutfağından enfes lezzetleri kolay ve pratik bir şekilde …
mutfağımdan Herkese merhabalar bugün sizler için zamanınızı almadan kısa süre içinde hazırlayabileceğiniz oldukça pratik çok güzel bir balık tarifini hazırladım mutlaka yapıp denemenizi öneriyorum ve sizleri farla bekletmeden Buyurun hemen tarifim yapımına geçelim tarifim için ilk önce Yar A şeklinde doğradığım bir adet kuru soğanı tanın içine koyuyorum şöyle elimde her tarafı güzelce dağıtıyorum üzerine ince ince doğranmış 2 adet orta boy patatesi bu şekilde diziyorum Sizlerde patateslerin büyüklüğüne göre patates miktar değişiklik gösterebilir benim için ik T yeterli geldi patateslerin üzerine ince ince doğranmış ve yarım kırmızı biri bu şekilde sş duruyor aynı şekilde doğranmış 2 adet yeşi biberi de üzerlerine serpiştirip doğranmış bir adet büyük domates de üzerine serpiyorum Bu aşamada yarısından daha az kullanıyorum kalanı da eğer üzerine koyacağım şöyle 45 T taze soğanlar üzerine serpiştirip bağlı yeşillikler çok yakışıyor ü kullanmak işte tarifimde doğranmış 2 adet palamut kullanacağım palamutları da şöyle Tama diziyorum Tabii Sizler Kişi sayısına göre miktarı azaltıp veya daha da çalabilirsiniz ve kalan sebzeleri de güzelce palamutlarını koyuyorum şö ile taze soğanları da üzerine koyalım Kırmızı biberi de aynı şekilde üzerine koyuyorum Tabii Sizler kullanmak zorunda değilsiniz dein gibi ben isteğe bağlı kullandım ve birkaç tane de kalber kullanacağım halka şeklinde doğradım bir bedek Limonu da şöyle palamutlarını üzerine koyuyorum şöyle doğranmış ik diş sarımsağı da üzerine koyuyorum ve hemen sosum hazırlamaya başlıyorum Burada yarım limonun suyu var içine yarım çay bardağından biraz daha az zeytinyağı var E baharat olarak da birer çay kaşığı toz biber Pul biber ve karak biber kullanıyorum şöyle bir tatlı kaşığı da tuzu ilav da sosumuzu küser Ç karıştıralım e Sizler baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz e sevmediğiniz baharatlar varsa çıkartı veya sevdiğiniz baharatlar varsa ekleme yapabilirsiniz tabağın küçük olduğu için hemen sosu başka bir tabağın içine aktaracağım şöyle bir çay bardağı suyu ölçü kabına boyuyorum ve hemen ardından hazırladığım sosu da içine koyarak tekrardan güzelce karıştıracağız ve hazırladığım sosu Pınarın her tarafına geleceği şekilde üzerine gezdiriyorum Tabii Dilerseniz Aşam salça da kullanabilirsiniz Ben kullanma gereği adı ve son olarak bir yemek kaşığı tereyağını üzerine koyarak yemeğini bu şekilde ocağa alacağım e yemeğim hazırlayıp ocağa aldım neredeyse Hazırı artık kaynayıncaya kadar yüksek ateşte kaynamaya başladıktan sonra Ocağımı kısık ateşe alacağım eve kısık ateşte pat tesler şirinceye kadar Ortalama 40 dakika pişireceğim ve yemeğinizin pişip pişmediğini arada kontrol edip ona göre ocaktan alabilirsiniz şimdi tohumun kapağını kapatıp bu şekilde pişmeye bırakıyorum Dilerseniz ocakta pişirmek yerine aynı şekilde hazırlayıp fırınla da pişirebilirsiniz yemeğim kaynamaya başladı hemen ocağım kısık ateşe alıp kısık ateşte ağır ağır pişirmeye devam ediyorum yemeğimin pişip pişmediğini kontrol edip ona göre ocaktan alacağım artık Şöyle palamuta bakıyorum Evet gayet güzel bir şekilde pişmiş Bu da önemli olan patateslerin pişip pişmediği Çünkü bir halam hemen pişe biliyor şöyle paresi de kontrol edelim Evet patateslerde kayet bir şeke pişmiş Ocağımı kapatıp hemen yemeğini servis edece artık yemeğimin kıvamını da hemen sizlerle paylaşmak istiyorum bakın gayet güzel bir şekilde pişmiş ve bu sosla Dilediğiniz balık çeşidini hazırlayabilirsiniz gayet lezzetli ve güzel oluyor Hemen pad testleri de kontrol ediyorum bakın patateslerde çok güzel bir şekilde pişmiş daha önce de belirttiğim gibi Dilerseniz bu taşı aynı şekilde hazırlayıp ocakta pişirmek yerine fırında da pişirebilirsiniz Her iki şekilde de gayet lezzetli ve güzel oluyor Umarım Sizler de bu kritik ve lezzeti tarifli dener ve beğenirsiniz bugünkü tarifim de sonuna geldim kanalıma Ücretsiz abone olup yeni tariflerden haberdar olmak için bildirim zilini açmayı ve tariflerimi beğeniyorsanız beğeni butonuna basmayı unutmayın lütfen başta tarifler görüşmek üzere hoşça kalın Selametle kalın
KAYNAK
