15-20 Kişilik Borcam Tatlısı #pratiktarifler #yemektarifleri #recipe #tarif #lezzet #food

Keki için;
-4 adet yumurta
-1 çay bardağı şeker
-Yarım çay bardağı süt
-1 çay bardağı un
-2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-3 yemek kaşığı kakao
Yumurta ve şekeri beyaz olana kadar çırpın, ardından tüm malzemeleri katın ve fırın kabına alın. (Ben kabı yağladım biraz) 180°lik önceden ısınmış fırında 20-25dk kontrollü pişirin.
Ganaj için;
-200 ml sıvı krema
-1 yemek kaşığı tereyağı
-80g sütlü çikolata
-80g bitter çikolata
Kek fırında pişerken kremayı ocağa alın tam kaynatmadan ocaktan alın ve diğerlerini katıp eriyene kadar karıştırın. Ilınması için kenara bırakın.
Pastacı Kreması İçin;
-600 ml süt
-1 çay bardağı un
-1 çay bardağı şeker
-1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
-1 adet yumurta sarısı
-50g tereyağı
-1 paket vanilya
Tereyağ ve vanilya hariç hepsini karıştırın ve kıvam alınca ocaktan alıp son 2 malzemeyi de katın eritin içinde karıştırarak kenara kaldırın. Kek pişince 10 dk kadar ilk ısısının çıkmasını bekleyin.
Keki ıslatmak için;
-1 su bardağı süt
İlk ısısı çıkınca sütü çatalla delikler açtığımız keke dökün ve çekmesini bekleyin.
Çekince kat kat hepsini üst üste koyabilirsiniz.
Dolapta en az 2 saat bekletin.
Üzeri için;
-File badem
-Hindistan cevizi

-4 adet muz

Ben borcam tatlısı insanı olmadığım için @yemek.com’dan Elif Aralar’ın tarifi ile yaptım. ???? #pratiktarifler #kek #malaga #tatlı
artık günlerde çoklu misafirlerde ne yapacağım diye düşünmüyoruz hemen kocaman borcamı buzdolabının üzerinden indirip sahaya davet ediyoruz kayın validemin evine yaklaşık olarak 14-15 misafir gelecekti Ben de hem lezzetli hem de aslında yapımı çok uzun olmayan bir tatlı yapmak istedim toplamda D kat oldu ama Gözünüz Korkmasın ilk katı bildiğimiz kek süt ile ıslatıp tamamlıyoruz ve kenara alıyoruz üstüne bir pastacı kreması yapıp tamamen soğumasını beklemeden onu da döküyoruz bu kat sizi yormayacak eminim Çünkü sadece meyve keseceğiz en üst katmanı da kolay krema çikolata tereyağı eritip en üst katmanı da oluşturuyoruz bence muzları pastacı kreması ile kekin arasına koyun ki çikolatayı dökünce pütür pütür gözükmesin ben bu görüntüyü kapamak için file badem ve Hindistan cevizi kullandım detaylı tarifi açıklamalara ekliyorum Şimdiden denerseniz afiyet olsun Ve yine eğer denerseniz mutlaka bana dmler de paylaşmayı unutmayın hoşça kalın

KAYNAK