10 Dakikada Hazırlık🔥 | En Pratik Sarma Tarifi 👌😍

Lahana sarmasını mutlaka bu tarifle deneyin bu şekilde kesin yaprak sarması gibi çok pratik çok kolay oluyor arkadaşlar

Kimler sever lahana sarmasını? 👌
Sevmeyeni pek yoktur bence 😅
Saatlerce sar… 5 dakikada biter

MALZEMELER✅

1 adet lahana

3 adet kuru soğan (ben rondodan çekiyorum)
1,5 çay bardağı zeytinyağı
3 .5 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
200 ge kıyma
Karabiber, kırmızı toz biber, pul biber, kimyon, nane
Bol maydanoz 🌿

✅SOSU İÇİN (arzuya göre şart değil)

1 yemek kaşığı biber ve domates salçası
2 diş sarımsak
Nane karabiber
Su

✅YAPILIŞI

Öncelikle lahanaları alırken çok dikkat etmemiz lazım yumuşak olsun içine bastırdığınızda coksun bu sarmalık lahana olur sert alırsanız turşuluk lahana olur buna özellikle çok dikkat edelim

Lahanalarımızı videoda gördüğünüz gibi kesip kaynayan suyun içerisinde yaklaşık üç 4 dakika haşlayıp çıkartalım

Lahanalar soğurken iç harcın hazırlayalım
Tencereye zeytinyağını alıp kıyma ve soğanları kavuruyoruz.
Salçaları ekleyip karıştırıyoruz.
Yıkanmış pirinçi ilave ediyoruz.
Baharatlarını ekleyip yaklaşık 2 su bardağına yakın sıcak su koyuyoruz.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Ocaktan alıp doğranmış maydanozu ekliyoruz.

başlayalım sarma işlemi de bence yaprak sarmasından daha kolay yaprak sarması daha zor geliyor bana sarması bütün dolmalarınızı sardık tencereye dizdik kalın yerlerine altına dizmeyi unutmayın veya bir tabanlı koyabilirsiniz

Üzerine iki su bardağı kadar su ekleyip bir önden pişirme yaptım bu esnada da salça sosu hazırlayıp üzerine döktüm lahanaların çok güzeldi kısık ateşte yaklaşık yarım saat 45 dakikada piştiler

Üzerine bol yoğurtla servis yaptım sıcak sıcak servis önerilir deneyecek olanlara afiyet şifa olsun😘🥰🌸

———————————————————————–

EN

You absolutely must try making cabbage rolls with this recipe; it’s so practical and easy, just like making stuffed grape leaves!

Who loves cabbage rolls? 👌
I think there aren’t many people who don’t like it 😅
It takes hours to wrap… but it’s over in 5 minutes!

INGREDIENTS✅

1 cabbage

3 dried onions (I use a food processor)
1.5 tea glasses of olive oil
3.5 cups of rice
2 tablespoons of tomato paste
1 teaspoon of red pepper paste
200 grams of minced meat
Black pepper, red chili powder, chili flakes, cumin, mint
Plenty of parsley 🌿

✅ FOR THE SAUCE (optional, not essential)

1 tablespoon of red pepper and tomato paste
2 cloves of garlic

Mint, black pepper

Water

✅ INSTRUCTIONS

First of all, when choosing cabbage, we need to be very careful; it should be soft and collapse when you press on it. This is cabbage for wrapping; if you choose a hard one, it will be cabbage for pickling. Pay special attention to this.

Cut the cabbage as you see in the video and blanch it in boiling water for about three to four minutes.

Cabbage While it cools, let’s prepare the filling.
Put olive oil in a pot and sauté the minced meat and onions.
Add the tomato paste and mix.
Add the washed rice.
Add the spices and about 2 cups of hot water.
Cook over low heat until the water is absorbed.

Remove from the heat and add the chopped parsley.

Let’s start the wrapping process. I think it’s easier than stuffed grape leaves. Stuffed grape leaves are more difficult for me. We wrapped all the stuffed cabbage rolls and arranged them in the pot. Don’t forget to place the thicker parts at the bottom, or you can put a base on top.

I added about two cups of water and cooked it beforehand. In the meantime, I prepared the tomato paste sauce and poured it over them. The cabbage rolls were delicious. They cooked over low heat for about 30-45 minutes.

I served it with plenty of yogurt on top. Serving hot is recommended. Enjoy! 😘🥰🌸

#lahanasarması #sarma #dolmatarifleri #pratiktarifler #kolayyemekler #yemektarifleri #nefisyemektarifleri #evyemekleri #kıymalıyemekler #homemadefood #foodie #yummy #turkishfood #stuffedcabbage #cabbagerolls #easyrecipes #youtubeshorts #keşfet #explore

KAYNAK