#antep #patlıcan #patlıcankebabı
Malzemeler;
-750 gr tek çekim kaburga kıyması
-7 adet büyük boy kemer patlıcan
-4 antep biberi
-4 orta boy domates
-4 acısız biber
-3 küçük boy kuru soğan
-6-7 diş sarımsak
Etin içine;
-1 çay kaşığı tuz
-1 çay kaşığı karabiber
❗ÖNCEDEN ISITILMIŞ 230 DERECE DE PİŞİRDİM.
KAYNAK
MALZEMELER 125 gram Tereyağı 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine) 1 çay bardağı toz şeker 1 su bardağı kuru üzüm 1 çay bardağı iri çekilmiş
#kurbanbayramı #kurban #kavurmatarifi #kavurma #ettarifleri #et #nefis_mutfağım #yemektarifleri #tarif #pratiktarifler #nefisyemektarifleri #bayram #tarifler #etyemekleri #yemekler #kavurma #etli #yemek #anayemek # yarım kilo dana eti 100
Mantı salatası 350 gr mantı ( büyük bir çorba kasesi kadar ) 1 havuç ( az yağda sotelenmiş ) 1 kapya biber ( közlenmiş )
“????PATLICAN ile ENFES bir ANA YEMEK TARİFİ / LEZZET BOMBASI ????Antep Usulü Patlıcan Kebabı Tarifi” üzerine bir yorum
Eline sağlık güzel gözüküyor