Diyarbakır’da yaşayan Ermenilere ait nefis bir lezzet olan grit yemeği tarifi ekliyorum Arkadaşlar biz bayıldık Gerçekten şahane lezzetli oluyor uygun bir tavaya zeytinyağını alıp Yemeklik doğradığımız soğanları kavurun salçasını ekleyip kavurmaya devam edin pirincini tuzunu ekleyip 5-6 dakika kavurun suyunu ekleyin karıştırın kapağını kapatıp suyu çekinceye kadar pişirin suyu çektikten sonra baharatlarını dedik mediği küçük doğradığımız yeşil soğanlar ekleyip karıştırın ve yarım saat soğumasını bekleyin soğuduktan sonra gördüğünüz şekilde elimizle sıktır pirinçleri bu hale getirin önceden hazırladığımız hamurları 12 beze yapın ve her bir bezeyi gördüğünüz şekilde açın içine hazırladığımız pirinçli karışımı koyup kenarlarındaki fazla hamurları alıp kenarlarını iyice düzeltin bütün hamur Bitene Aynı işlemi tekrarlayın kaynamış tuzlu ve yağlı suda gitleri yaklaşık 5-6 dakika kadar haşlayın servis tabağına alıp tereyağında salçayı kızartın ve üzerlerine gezdirin sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz nefis grit yemeğimiz hazır deneyenlere Şimdiden afiyet olsun
KAYNAK
Çilekli Magnolia Tarifi | Aşırı Kolay 🍓
Mayıs 14, 2026
“💫DİYARBAKIR AİT ÇOK LEZZETLİ GIRIT YEMEĞİ TARİFİ..👌 #food #yemektarifleri #recipe” üzerine 39 yorum
💫 Diyarbakır’da yaşayan Ermenilere ait nefis bir lezzet olan Gırıt yemeği tarifini ekliyorum…🔥 Gerçekten şahane bir tat!✨ NEFİS!
Öncelikle, ben bu tarifi böyle duydum ve tarifini sorarak doğru şekilde yazıp yapmaya çalıştım. Eğer bir yanlışım varsa, affola. 😊
✨ GIRIT YEMEĞİ TARİFİ ✨
Hamurun Malzemeleri:
• 3 su bardağı un (600 gr)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar soğuk su
Hamurun Yapılışı:
Bütün malzemeleri derin bir kaba alın ve kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert bir hamur yoğurun.
İç Harcın Malzemeleri:
• 2 su bardağı pirinç (400 gr)
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kuru reyhan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Tuz
• 3 tane yeşil taze soğan
• 2 parça haşlanmış tavuk göğsü eti
Üzeri İçin:
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
Tereyağını eritin, salçayı ekleyip 2 dakika kadar kavurun.
😁😁😁😁 hadi bir dövüşün o yörenin değil bu yörenin o yörede hiç bu yemeği yemedim . Nasıl yemezsin 40 yıllık yöreye ait. Döndü baklavanın işine türk mutfagina ait değil yunan mutfağına aitmis 😁😁 bırakın nere aitse ait yemek lezzeti olsun helalinden olsun nereye ait olursa olsun
Hanim ermeninin ne yemeyi ne musiqisi ne qalmaga rorpagi olub olar turklerden ogurlayiblar xahis edirem bu vidyonu deyisdurin bu turk yemeyidi bilin
😢Bu yemək Azərbaycanın mətbəxinə aiddir. Gurzə adlanir. Sadəcə icinə duyu əlavəedilib
Ne sahane if tarda ac kaldik ici pirinc disi hamur
Tatar işi
Ben kürdüm 45 yaşındayım ben çocukken Annem bize yapardı Nereden çıkardınz Ermeni yemeği
Bildiğimiz su böreği Kürtçesi şamşamotik😊
😂😂
Tavada kıl var sanıp sildinm😅
Azerbaycanlilarin yemeklerine sahiblenen kimi turk yemeklerini de sahiblenibler.ermenilerin neyi var ki
Ne Ermenisi bu bildiğin Kürt yemeği 🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Hemen deniyorum 😊
Iy
Köpek doyuran koydum ben adını çok hoşuma gitti yemek
Ama tavaniz iyice çizilmis
Gırık veya şemşemok ismi. Yakın zamanda yaptım çok güzel oluyo
Bir bu kalmıştı ermenilerin çalmadığı utanmadinizmi ermeni yemeği demeğe ?
Hic duymadim görmedim vede tabiki yemedim. Cok değişik ve kolay geldi.. Deneriz artik
👌♥️♥️👏👏
dondursak olur mu sonra pişirsek
ermeni ne lan ermeni bizin dusmanimiz sende onlardan oldun aq AZERBAYCAN var olsun istemeyen kor olsun
Bizim öyle bi yemeğimiz yokki!😐
Belkide ben bilmiyorum
şu ermeni yunan vs gibi yıllardır yapılan yemekleri mezeleri like almak için sallamasyon video yapmakta moktan işler grubuna girdi..
Bu böyle olmaz daha ince olur bu içli kofte gibi olmus 😂
Ermeni kimki onlara ait olan yemeyide ne olsun onlar türk dünyasının düşmenıdir
😋😋🥰🥰
Bunu yapsak dondurucuya atsak olur mu
Ermeniler bütün yeməkləri kəndilərinki kimi özəlləşdiriblər
Bezeyi nasıl yaptınız içine tavuk yerine kıyma koysak ne olur
Ermeniler neyi çalmadılarki hırsızlar
Deniycem teşekürler
Diyarbakırlı arkadaşların davetinde yemiştim ama pek beğenemedim açıkçası
Bu bir Kürt yemegi diye biliyorum,,, adıda şemşemok Diyarbakır has bir yemek,yani Ermeni değil Kürd yemeği
Geçende tv de izledim Çanakkale de yaptılar bu yemeği
Gayet güzel görünüyor
👍❤️❤️❤️
Bu yemiği yaptım misafirlerime hers çok beğendi farklı yemek isteyenler yapabilir .
Girit yemeği nasıl Ermeni’ye ait olurmuş?
O zaman ben de çıkayım ‘Bursa İskenderi Peru mutfağından, çünkü içindeki yoğurt Andes dağlarının havasını taşır’ diyeyim, tam olsun 😝
“Mutfaklar birleşebilir, tarifler gezebilir ama kökü inkâr etmek, cehaletin tencereye düşmüş halidir!”
Looks delicious!! 🩷☘️🇺🇸