🎃 Bal Kabaklı Helva Tarifi | Tam Ölçülü, Pratik ve Çok Lezzetli

Bal kabağının en lezzetli hâlini deniyoruz!
Az malzemeli, tam kıvamında ve yumuşacık Bal Kabaklı Helva tarifiyle karşınızdayım.
Denemeden geçmeyin, videoyu beğenip kanala abone olmayı unutmayın 🧡

⸻

🧡 Malzemeler

(1 su bardağı = 200 ml)
• 350 g bal kabağı
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 85 g tereyağı (yaklaşık 2 yemek kaşığı)
• 2 yemek kaşığı un (50 g)

⸻

👩🏻‍🍳 Yapılışı
1. Bal kabaklarını tencereye alın, üzerine toz şekeri ve çeyrek Çay bardağı suyu ekleyin ve kapağını kapatın.
2. Kısık ateşte kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra kapağını açın ve orta ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
3. Pişen bal kabaklarını soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra rondodan geçirerek püre haline getirin.
4. Ayrı bir tavada tereyağını eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Hazırladığınız bal kabağı püresini tavaya ekleyin ve iyice karıştırın.
6. 2–3 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın.
7. Ilık hale gelince servis edin.

⸻

✨ Püf Noktası

Az şekerli sevenler şeker miktarını damak zevkine göre azaltabilir.

⸻

Afiyet olsun 🤍
📌 Tarifi kaydetmeyi, videoyu beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın!

KAYNAK