#short #poğaça #tarif #shortvideo #food #asmr #trending #shorts #yumuşacıkpoğaça #semrademirbağ #kahvaltılıktarifler #pastanepoğaçası

Poğaça.poğaça tarifi.tarif.yumuşacık poğaça.maden sulu poğaça.pastane poğaçası

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“❗Piştiği Anda Bitiyor❗️Pastane Poğaçasını Unutun 😳” üzerine 15 yorum

  1. Piştiği anda bitiyor ❗️
    Pastanelerden aldığınız poğaçaları unutturacak kadar lezzetli, yumuşacık bir tarif 😍
    Evde kolayca yapabileceğiniz tam ölçülü poğaça 👌

    📌 Önemli Not:
    Yoğurt ve yumurtayı direkt buzdolabından kullanmayın!
    👉 En az 30-40 dakika oda ısısında bekletin (yumuşaklık sırrı 💯)

    🥐 POĞAÇA TARİFİ

    📝 Malzemeler:
    • 6 su bardağı + 2 yemek kaşığı un (kontrollü ekleyin)
    • 250 gr tereyağı (oda ısısında)
    • 1 su bardağı ılık su
    • 3 adet yumurta (1 sarısı üzeri için)
    • 2 yemek kaşığı yoğurt (sulu kısmından)
    • 2 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 paket instant maya (10 gr)
    (yaş maya: 20 gr)
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
    • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

    🧀 İç harcı:
    • Süzme peynir + kaşar peyniri

    ✨ Üzeri için:
    • 1 yumurta sarısı
    • Çay kaşığı ucuyla kakao (fazla eklemeyin)
    • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

    👩‍🍳 Yapılışı:

    👉 Tüm malzemeler oda ısısında olmalı
    👉 Kontrollü un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun
    👉 Hamuru bezelere ayırıp yuvarlayın
    👉 Üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirin
    👉 Şekil verip tepsiye dizin
    👉 Üzerine yumurta sarısı sürün
    👉 1 saat tepsi mayası yaptırın

    🔥 Önceden ısıtılmış fırında:
    👉 Yaklaşık 180°C’de 30-35 dakika pişirin

    📌 Fırından çıkınca üzerini bezle örtün → daha yumuşak olur

Yorum yapın

Benzer Tarifler