Yoğurtlu Havuçlu Tavuklu Kuskus Salatası (2–3 Kişilik) #ramazan #food #tarif

tugcemsi.34
Yoğurtlu Havuçlu Tavuklu Kuskus Salatası (2–3 Kişilik)

Malzemeler
• 1 su bardağı kuskus
• 1 adet tavuk göğsü
• 1 adet kapya biber (küçük doğranmış)
• 1 adet salatalık (küçük küp doğranmış)
• 1 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
• 4–5 yemek kaşığı yoğurt
• 2–3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber

⸻

Hazırlanışı
1. Kuskusu haşlayın: Tuzlu kaynar suda 8–10 dakika haşlayın. Süzüp 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile karıştırın ve soğumaya bırakın.
2. Tavuğu pişirin: Küp doğrayıp tavada suyunu çekene kadar pişirin. Tuz ve karabiber ekleyin. Soğumaya bırakın.
3. Havucu hazırlayın: Daha yumuşak olsun isterseniz rendelenmiş havucu 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile 2–3 dakika hafif çevirin. Çiğ de kullanabilirsiniz.
4. Sosu hazırlayın: Yoğurt, zeytinyağı ve bir tutam tuzu karıştırın.
5. Birleştirin: Kuskus, tavuk, kapya biber, salatalık ve havucu karıştırın. Üzerine yoğurtlu sosu ekleyip harmanlayın.
6. Buzdolabında 20–30 dakika dinlendirirseniz kıvamı ve lezzeti oturur.

#salata #salatatarifleri #tavuk #tavuklusalata #tavuklu

KAYNAK