Recipes – 39..
Meat dish with vegetables..
You can share this recipe with your loved ones..
????????????????????????????????????????????????????????????????????
Share.. Comment.. Like.. Subscribe..
Sebzeli Et Yemeği..
Malzemeler:
350 gr dana eti (antrikot)
1-2 adet patates
1-2 adet havuç
1 çay bardağı bezelye (buzluktan kullandım)
10-12 adet mantar
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
100 ml krema
250 ml su
100 ml et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı nişasta
Hazırlanışı:
Etleri kızgın tavada sıvıyağ ile birlikte kısaca kavurun. Kapağını kapatın ve orta ateşte etler suyunu bırakıp geri çekene kadar pişirin. Ardından tereyağını ve soğanı ekleyin ve kavurun. Salçayı ekleyip bi süre birlikte kavurduktan sonra patates ve havuçları ekleyin. Su, et suyu ve baharatları ilave edip havuç ve patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Mantarları tüm olarak (büyükse ikiye bölün) ayrı bi tavada yarım yemek kaşığı tereyağında soteleyin ve bezelyeler ile birlikte yemeğe ilave edin.
Son olarak kremaya 1,5 çay kaşığı nişastayı karıştırıp yemeğe ekleyin ve karıştırın. Bi iki taşım kaynattıktan sonra servis edebilirsiniz..
Vegetable Meat Meal..
Materials:
350 g veal (ribbon)
1-2 potatoes
1-2 carrots
1 cup of peas (I used from the freezer)
10-12 mushrooms
1 onion
2 tablespoons of oil
Half tablespoon of butter
1 tablespoon of tomato paste
100 ml cream
250 ml of water
100 ml broth
1 teaspoon salt
1 teaspoon red chili powder
Half a teaspoon of black pepper
1.5 teaspoons of starch
Preparation of:
Briefly fry the meat in a hot pan with vegetable oil. Close the lid and cook on medium heat until the meat releases its water and withdraws. Then add the butter and onion and fry. Add the tomato paste and fry it together for a while, then add the potatoes and carrots. Add the water, broth and seasonings and continue cooking until the carrots and potatoes are tender. Saute the mushrooms whole (cut in half if large) in half a tablespoon of butter in a separate pan and add to the meal with the peas..
Finally, mix 1.5 teaspoons of starch into the cream, add it to the food and mix. You can serve it after a couple of boils..
KAYNAK
“Yemek Tarifleri – 39.. Sebzeli Et Yemeği????Tarif Yorumda????Bu Tarifi Sevdiklerinizle Paylaşabilirsiniz..” üzerine bir yorum
Sebzeli Et Yemeği..
Malzemeler:
350 gr dana eti (antrikot)
1-2 adet patates
1-2 adet havuç
1 çay bardağı bezelye (buzluktan kullandım)
10-12 adet mantar
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
100 ml krema
250 ml su
100 ml et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı nişasta
Hazırlanışı:
Etleri kızgın tavada sıvıyağ ile birlikte kısaca kavurun. Kapağını kapatın ve orta ateşte etler suyunu bırakıp geri çekene kadar pişirin. Ardından tereyağını ve soğanı ekleyin ve kavurun. Salçayı ekleyip bi süre birlikte kavurduktan sonra patates ve havuçları ekleyin. Su, et suyu ve baharatları ilave edip havuç ve patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Mantarları tüm olarak (büyükse ikiye bölün) ayrı bi tavada yarım yemek kaşığı tereyağında soteleyin ve bezelyeler ile birlikte yemeğe ilave edin.
Son olarak kremaya 1,5 çay kaşığı nişastayı karıştırıp yemeğe ekleyin ve karıştırın. Bi iki taşım kaynattıktan sonra servis edebilirsiniz..
Vegetable Meat Meal..
Materials:
350 g veal (ribbon)
1-2 potatoes
1-2 carrots
1 cup of peas (I used from the freezer)
10-12 mushrooms
1 onion
2 tablespoons of oil
Half tablespoon of butter
1 tablespoon of tomato paste
100 ml cream
250 ml of water
100 ml broth
1 teaspoon salt
1 teaspoon red chili powder
Half a teaspoon of black pepper
1.5 teaspoons of starch
Preparation of:
Briefly fry the meat in a hot pan with vegetable oil. Close the lid and cook on medium heat until the meat releases its water and withdraws. Then add the butter and onion and fry. Add the tomato paste and fry it together for a while, then add the potatoes and carrots. Add the water, broth and seasonings and continue cooking until the carrots and potatoes are tender. Saute the mushrooms whole (cut in half if large) in half a tablespoon of butter in a separate pan and add to the meal with the peas..
Finally, mix 1.5 teaspoons of starch into the cream, add it to the food and mix. You can serve it after a couple of boils..