Çok lezzetli ve çok keyifli bir yemek yapıyoruz Baştan söyleyeyim yiyen herkes size bu yemeğin tarifini soracak bu soruları hazırlıklı olun Öncelikle tavamıza sıvı yağımızı alıyoruz kıymamızı ekliyoruz ve kavuruyoruz üzerine soğanımızı ve salçamızı baharatlarımızı da ekliyoruz bir güzel Pişene kadar kavuruyoruz Ardında tam eksik yapınyesi Mısır kapya biberimizi ekliyoruz karıştırıyoruz
Ocağı kapattıktan sonra ince kıyılmış maydanozlarımızı da ekliyoruz ve bu şekilde mükemmel bir iç harcımız oluyor hazır pakette lavaşımızı alıyoruz Ve bir çaydanlık kapağı yardımıyla böyle küçük lavaşçılıkları elde ediyoruz Mini Miniler hiç harcımız ve mini mini ile başlarız hazır olduğuna göre şimdi son aşamaya geçebiliriz yuvarlak borcamın ortasına ısıya dayanıklı bir kap
Yerleştiriyoruz ve çevresini içini doldurduğumuzla başlarımızı bu şekilde yerleştiriyoruz rendelediğimiz kaşar peynirimizde lavaşlarımızın üzerine bu şekilde kaplıyoruz 190 derece önceden ısıtılmış fırında kaşarlarımız eriyene ve böyle kızarana kadar bekletiyoruz İşte sonuç mükemmel oluyor hoşça kalın
KAYNAK
