Türkiye’nin her bölgesinde hazırlanan, genellikle bilindik bir çorba tarifidir. Yayla çorbasının en önemli olmazsa olmazlarından taze bir yoğurttur. Yumurta ve un ile terbiyelediğimiz daha doğrusu yoğurdun pişerken kesilmesini önlemek için yapılan yumurta ve ununda çorbada büyük bir payı vardır. Yayla çorbası, yoğurt çorbası olarak da bilinir. Birde üzerine yakılan tereyağın da nane ile tadına doyum olmuyor. Küçük, büyük evde en çok beğenilen çorba tariflerinden bir tanesi diye bilirim sizlerde yayla çorbası tarifini denemek isterseniz, bizleri izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. 🙂
Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler;
2 SU BARDAĞI YOĞURT
400 GR SÜZME YOĞURT
1 SU BARDAĞI PİRİNÇ
1 SU BARDAĞI HAŞLANMIŞ NOHUT
1 YUMURTA
1 ÇAY BARDAĞI UN
YARIM ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
2 TATLI KAŞIĞI KURU NANE
2 TATLI KAŞIĞI TUZ
Leziz Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
İnstagram: https://www.instagram.com/lezizyemektarifleritr/
KAYNAK
