🧀🍗 Tavuk Graten
Malzemeler
• 3 adet patates
• Sotelik tavuk göğsü
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet sarı biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• Tuz, karabiber, toz biber
• Kaşar peyniri
Beşamel Sos için
• Tereyağı
• Un
• Süt
• Tuz, karabiber
• Kaşar peyniri
Yapılışı
1. Patatesleri küp küp doğrayıp haşlayın.
2. Tavaya sotelik tavukları alın.
3. Üzerine doğranmış soğan ve biberleri ekleyin.
4. Tuz, karabiber ve toz biberle birlikte pişirin.
5. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kavurun.
6. Sütü azar azar ekleyip koyulaşana kadar karıştırın.
7. Tuz, karabiber ve kaşar peyniri ekleyip beşamel sosu hazırlayın.
8. Borcama önce patatesleri, üzerine tavuk soteyi yerleştirin.
9. Beşamel sosu dökün, üzerine kaşar peyniri serpin.
10. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
⸻
⸻
#tavukgraten #fırınyemeği #beşamelsos #akşamyemeği
