Tavuk Dünyası Şefin Tavası (2 Kişilik)🍗 #food #tarif #yemektarifleri #tavukdünyası #tavuk

🍗 Şefin Tavası (2 Kişilik)

🛒 Malzemeler
• 400–500 gr tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
• Yarım paket makarna
• 1 paket krema (200 ml)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yk soya sosu
• 2 yk sirke
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Kırmızı ve yeşil biber
• Mantar
• Arpacık soğan
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• Tuz
• Yarım çay bardağı süt (kıvam için opsiyonel)

👨‍🍳 Yapılışı
1. Makarnayı haşla
• Tuzlu suda makarnayı haşla, süz ve kenara al.
2. Tavuğu pişir
• Tavaya sıvı yağı koy.
• Tavukları ekle ve suyunu çekene kadar yüksek ateşte kavur.
3. Baharatları ekle
• Tuz, karabiber, köri ve toz biberi ekle.
• İstersen sarımsak da koy.
4. Krema aşaması
• Krema + biraz süt ekle.
• Kısık ateşte 3–4 dakika karıştırarak pişir.
5. Makarnayı ekle
• Haşlanan makarnayı sosun içine al.
• Güzelce karıştır.
6. Son dokunuş
• Tereyağını ekle, eriyince altını kapat.

🔥 Püf Noktaları
• Tavukları yüksek ateşte mühürle → daha lezzetli olur
• Köriyi fazla kaçırma → baskın olabilir
• Kıvam koyuysa biraz süt ekle
• İstersen üstüne kaşar rendesi ekleyebilirsin

KAYNAK