Tam bir şifa çorbası!
Bugün havayı böyle kasvetli görünce içimiz ısınsın dedim☺️
Videomu beğenip,kaydedip,grip ile başı dertte olan arkadaşlarınıza gönderirseniz sevinirim.????
Tarifimi aşağıya bırakıyorum.????❤️
Ekşili köfte
Köfte malzemeleri
200 gr kıyma
1 orta boy soğan
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Çorba malzemesi
2 yemek kaşığı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 su bardağı yoğurt
6 su bardağı su
2 çay kaşığı tuz
1/2 limon suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
Önce köfte malzemesini güzelce yoğurup küçük misket şeklinde köfteler hazırlayalım.
Pirinci yıkayıp altı bardak suyu ilave edelim,pirinçler yumuşayana kadar pişirelim.Bu arada biz köfteleri kızartalım. Tereyağını biraz kızdıralım misket köfteleri içine atıp hafifçe kızartalım ve naneyi ilave edelim,altını kapatalım. Un,yumurta,yoğurt ve limon suyunu güzelce çırpalım, kaynayan pirinç suyundan bir miktar içerisine katıp ılıştıralım,kaynayan çorbaya yavaşça karıştırarak ilave edelim.Sonrasında,haşlanmış nohut ve kızarmış naneli köfteleri tavadaki tereyağı ile birlikte çorbaya karıştıralım.Tuzunu ilave ederek bir taşım pişirelim ve altını kapatalım.
Çorbamız hazır!????
Afiyet,şifa olsun❤️????
#çorba#ekşiliköfte#şifa#keşfet
