lezzetli salatalardan; Susamlı Yoğurtlu Brüksel Lahanası Salatası
b
Karamelize soğanlı bu salatayı MUTLAKA denemelisiniz
Malzemeler:
1/2 kg Brüksel lahanası
2 adet mor soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber Susam
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
Lahanaların dış yapraklarını ve köklerini ayıklayıp, ortadan ikiye kesin. Soğanları piyazlık doğrayın ve Brüksel lahanalarına ekleyin. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve toz biberi ekleyip iyice karıştırın. Fırın tepsisine alın ve üzerine susam serpin. 180° fırında 30 dakika pişirin. Yoğurda sarımsak rendesi ve tuz ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın ve üzerine fırından çıkan lahana ve soğanları ekleyin. Üzerine nar ekşisi gezdirin ve nar serpin.
Afiyet Olsun
