Soğuk baklavaya rakip olacak pratik pasta tarifi.

1 litre süt
3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
60 gram beyaz çikolata
1 paket şekerli vanilin
150 ml krema (%26 yağlı)

500 ml süt
150 ml krema (%26 yağlı)
1 yemek kaşığı toz şeker

4 yumurta ( L boy)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı + 1/4 su bardağı un
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
2 yemek kaşığı kakao

arası için ; antep fıstığı
üzeri için; 60 gram çikolata, kakao, antep fıstığı

YAPILIŞI
✨ pasta kreması için süt, un nişasta şekeri kaynayana kadar karıştırarak pişirin
✨ kaynadıktan sonra çikolata ve vanilini ekleyin
✨ krema oda sıcaklığına geldikten sonra süt kremasını ekleyip 5 dk çırpın
✨ kek için yumurta ve toz şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpın
✨ diğer malzemeleri ekleyip karıştırın ve 180C fırında pişirin
✨ şerbet için süt, krema ve toz şekeri karıştırın
✨ keki ikiye kesin ve şerbetin yarısını üzerine döküp kremasını döküp yayın
✨ antep fıstığı serpip ikinci kat keki koyup kalan şerbeti dökün
✨ bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip üzerini süsleyip servis edin
AFİYET OLSUN 😋

KAYNAK