Aşırı hafif bir o kadar da lezzetli Borcam pasta tarifini hazırlayalım 4 yumurtayı 1 su bardağı şekerle karıştıralım Bu esnada yarım çay bardağı sıcak suyu muzu ilave ederek yumurtaya rengin iyice açana kadar karıştıralım bir buçuk su bardağı un 1 paket vanilin bir paket kabartma tozunu elekten geçirelim ve ardından yumurtanın havasını söndürmeden dikkatli bir
Şekilde karıştıralım yağlamış olduğumuz bir kare borcama boşaltalım 180 derece fırında pişmeye bırakalım kekimiz pişip oda ısısına gelince 2 su bardağı sütü gezdirelim Kreması için 1 litre süt 1 su bardağı şeker 1 su bardağı krema 2 yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı unumuzu alalım orta ateşte koyu kıvamına kadar
Pişirelim koyu kıvam alınca bir paket şekerli vanilya ekerek tekrardan karıştıralım kremamız hazır olup oda ısısına gelince kekimiz üzerine keselim spatulayla üzerini düzelterek Hindistan cevizini serpiştirelim dolapta 2 saat dinlendikten sonra dilimleyip üzerine süsleyerek ardından afiyetle servise sunalım denemek isteyenler şimdiden afiyet olsun
KAYNAK
