Sebzeli iri bulgur yapımı ???? Yemek tarifleri

kanalımdan Herkese merhabalar bugün sizlere sebzeli bulgur nasıl yapılır onun anlatımını yapacağım ve hemen beraber yapımına geçelim Öncelikle biberlerimi küçük küçük doğruyorum Hanımlar bir kapya biber bir sivri biber yeşil biber 1 adet küçük soğanımızı da aynı şekilde doğrayalım 1 adet domates sebzelerini Ben önceden hazırlıyorum bu şekilde önce sebzelerini doğruyorum hemen 2 kaşık tereyağı yağda eritiyorum yağım eridikten sonra renk katsın diye birazcık salça veriyorum biraz biber salçası hemen salçam üzerine soğanım ve biberimi aktarıyorum güzelce diriliği gidene kadar karıştıralım hemen ardından bir su bardağı bulgurum mu ekliyorum güzelce karıştıralım domateslerim ekleyelim tekrar karıştırıyorum Hanımlar Bu sırada Dilediğiniz baharatları kullanabilirsiniz Ben tuzunu veriyorum biraz nane kullanıyorum Biraz pu biberi kullanabilirsiniz benim biberler acı olduğu için ekstradan p biberi kullanmadım Bir de biber salçası kullanmıştı Siz Dilediğiniz baharatları verebilirsiniz karıştırdıktan sonra hemen üzerini iki parmak geçecek şekilde suyunu veriyorum suyunu verdikten sonra kapağını kapatalım kısık ateşte Pişene kadar kapalı kapalı kalacak ve yavaş yavaş suyunu çekti gördüğünüz gibi kalan suyunu da çekmesini bekliyoruz ve bulgurum hazır şimdiden yapanlara kolay gelsin beni izlediğiniz için çok teşekkür ederim Allah’a emanet olun hoşça kalın kalın

KAYNAK