Alo. Karı koca arasında küslük olmaz. Çabuk kalkın bana gelin. Duydunuz küşleri barıştırmaya kremalı tavuk salatası Osman Saray mutfağında en çok tüketilen et koyun ve tavuk etidir. Tavuk sadece bir et türünden öte farklı soslama, tatlandırma ya da pişirme teknikleriyle sarayda özel bir yere sahip olmuştur. Ancak Anadolu’daki durum saray mutfağıyla pek de aynı değildi. Tabuk yumurtladığı için bir kümes hayvanı olarak görülüyordu bu. Bu sebeple de sık sık kesilmesi pek mümkün değildi. Hal böyle olunca da tavuğa erişim pek kolay olmuyor. Böyle turşulu, tavuklu şeyleri falan seviyorsanız bence çok güzel. Daha fazla uzatmayın. İki görün bir öldükten sonra samanı seyiran olur. Büyükleriniz sizi bir araya getirdi. Oturup konuşun, sorunlarınızı çözün diye destek olmaya çalışıyorlar. O kadındır. Naz yapar, niyaz yapar. Sen adımını at. He erkekliğini yap. Erkekle gurur olmaz. Bu kadar sene birbirinizin çenesine dayanmışsınız. Bu kolay bir şey değil. Bundan sonra da gidersiniz. Dediğim kulağına küpe yap. Yuvayı dişi kuş yapar. İşi kuş bozmaz. Keşke ben seni siz birbirinizin tencere kapağsınız. Allah bozmasın ya size. Ay siz birbirinizden başkasına dayanamazsınız. Niye kavga etmiştiniz ha gülüm? Her ay köye gönderiyordu. Bu ay gönderemedi. Görüyor musun cebu? Ha işine gelen nasıl ayarlıyor işinin gücünü? Ha sen bir kere gelip de zarife o kadar emek veriyorsun. İçimiz de sürü gitti dedin mi madem ben de
KAYNAK
