ароматный рецепт сочных слоёных баклажан с сырной мясной начинкой берём баклажаны нарезаем толщиной примерно 1 смет присыпаем Солью и оставляем так на 15 минут для маринада берём прованские травы сухой чеснок паприку немного растительного масла промазываем этим маринадом баклажаны и обжариваем в сковородке с двух сторон до красивой корочки Затем в этой же сковородке обжариваем мелко нарезанную головку лука и один мелко нарезанный болгарский перец в течение 5 минут добавляем сюда фарш слегка всё обжариваем вливаем банку перет томат добавляем небольшой пучок мелко рубленной зелени соль по вкусу и по желанию любимые специи накрываем крышкой тушим в течение 10 минут теперь берём форму начинаем собирать первый слой идёт баклажан затем соус и сыр так делаем три слоя самый верхний слой будет из соуса и сыра убираем в духовку 180° на 15 минут получается безумно вкусное оригинальное блюдо которое лучше всего подавать в Горячем виде Всем приятного аппетита
KAYNAK
Seri Yemek Tarifleri kanalı canlı yayında
Mayıs 7, 2026
