KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Reisin en sevdiği yemek Mantı” üzerine 36 yorum

  1. Arkadaşlar bu yemek Azerbaycan mutfağına ait Düşbere denilen yemek.fakat böyle yoğurtla kaynatılmaz suda kaynatılır.isteyen sizin mantı gibi ,isteyen videodaki gibi büyük yapa bilir.hamuruna su,tuz, un katılır sert hamur elde edilir.etine kişniş,tuz ,karabiber ilave edilir.hamuru normal kalınlıkta yayılır (çok ince olursa dağılır.eti içinde kalmaz) şerit halinde kesilir içine etler koyulur videoda yapdığı gibi bükülür.ocakta tencerede su kaynatılır (bizde büyük kemik kaynatılır tadı lezzeti geçsin diye) tuz ilave edip hamurları dökün 5,7dakika aralıkda etin pişip,pişmediyine bakın.kenarda soğan kavrulur nane dökülür.yemeyin suyunu fazla yapmayın dengelemek lazım.isteyen Azerbaycan düşberesi yazsın yapılışına bakın.

Yorum yapın

Benzer Tarifler