EV YAPIMI ÇİKOLATA SOSU
Malzemeler:
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
İsteğe bağlı: 2 yemek kaşığı damla çikolata (Daha yoğun bir lezzet için)
Yapılışı:
Uygun bir tencereye süt, toz şeker, kakao ve mısır nişastasını alın.
Malzemeler pürüzsüz hale gelene kadar tel çırpıcı ile güzelce karıştırın.
Ocağın altını açın ve sos koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başlayıp kıvam aldığında ocağın altını kapatın.
Püf Noktası: Eğer damla çikolata ekleyecekseniz, ocağı kapattıktan hemen sonra ekleyip kendi sıcaklığıyla eriyene kadar karıştırın.
Sosunuz ılındıktan sonra pastalarınızın, keklerinizin veya dondurmalarınızın üzerinde servis edebilirsiniz.
Pratik Bilgiler: Sosunuzun üzeri kabuk tutmasın isterseniz, soğuyana kadar ara ara karıştırmayı unutmayın
