#pratiktarifler #tarif #yemektarifleri

🍫 Beyaz Çikolatalı Dolgulu Islak Brownie
Dışı kıtır, içi yumuşak… ortasında eriyen beyaz çikolata dolgulu bir brownie düşün! 😍

✨ Malzemeler:
• 150 gr bitter çikolata
• 150 gr tereyağı
• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilin

🤍 Ara kat için:
• 150 gr beyaz çikolata
• 100 ml sıvı krema

✨ Yapılışı:
1. Beyaz çikolata + kremayı benmari usulü erit, karıştırıp buzdolabında soğut.
2. Tereyağı + bitter çikolatayı erit.
3. Yumurtaları şekerle çırp, erittiğin karışımı ekle.
4. Un + vanilinle karıştır.
5. Hamurun yarısını kalıba dök. Soğuyan beyaz çikolatalı karışımı ortasına yay. Üzerine kalan brownie harcını dök.
6. 200°C’de 25 dk pişir. Ortası hafif ıslak kalsın!
Bugün brownie yapmaya karar verdim ama bu sürekli gördüğüm içinde beyaz çikolata olan brown’den yapacağım. Kuartür çikolatayı bitler olarak buldum ama beyaz çikolata olan halini bulamadım. Beyaz çikolatalarda biliyorsunuz pek güzel eriyemeyebiliyor. E kalın bir tabaka halinde kalabiliyor. Bu yüzden beyaz çikolatayı ben e yarım paket kremayile karıştırdım. Akışkan bir kıvamı oldu. Tabii bunu içine böyle eklemedim. Biraz buzdolabında dondurdum. Dondurduktan sonra kaşıkla içine koydum. Ben biraz kalın yapmışım. Bir tık daha geniş bir borcamda yapsaydım. Çünkü fake brownie harcı biraz fazla geldi ama enfes.

KAYNAK